Një studim i ri sugjeron se acidi fitik, një përbërës natyror që gjendet në shumë ushqime bimore, mund të luajë një rol të rëndësishëm në mbrojtjen e zorrëve dhe ruajtjen e funksionit të tyre normal. Ky përbërës gjendet kryesisht në drithërat e plota, fasulet, thjerrëzat, arrat dhe farat.
Zorrët janë të mbuluara nga një shtresë mbrojtëse që lejon kalimin e lëndëve ushqyese në gjak, ndërsa pengon depërtimin e baktereve, toksinave dhe substancave të tjera të dëmshme. Kur kjo barrierë dëmtohet, mund të krijohet ajo që shpesh quhet “zorrë e përshkueshme” një gjendje e lidhur me inflamacionin dhe sëmundje të ndryshme të sistemit tretës, shkruan burimi Medical News Today.
Studiuesit zbuluan se acidi fitik aktivizon një proteinë e cila ndihmon në ruajtjen e integritetit të murit të zorrëve. Kur kjo proteinë funksionon normalisht, ajo pengon aktivizimin e gjeneve që mund të dobësojnë barrierën mbrojtëse dhe të nxisin inflamacionin, transmeton Gazeta Shneta.
Rezultatet e studimit në modele shtazore treguan se sasi të vogla të acidit fitik mund të ndihmojnë në mbrojtjen e zorrëve dhe në uljen e dëmtimeve të lidhura me inflamacionin.
Kjo hap perspektiva të reja për zhvillimin e trajtimeve kundër sëmundjeve inflamatore të zorrëve dhe çrregullimeve të tjera që lidhen me rritjen e përshkueshmërisë intestinale.
Megjithatë, studiuesit theksojnë se nevojiten studime te njerëzit për të konfirmuar këto përfitime.
Deri atëherë, ushqimet e pasura me acid fitik mund të konsiderohen pjesë e një diete të shëndetshme me bazë bimore, e cila mbështet shëndetin e zorrëve dhe mirëqenien e përgjithshme. /Gazeta Shneta/