Nëse në syfyr do të konsumoni ushqime të pasura me karbohidrate, do ta kaloni ditën më energjikë, gjersa mosushqyerja në syfyr mund të sjellë në plogështi trupore derisa një regjim I tillë si në muajin e Ramazanit e ka të obliguar cdo organizëm tretës.
Konsumimi i sallatës ndikon në funksionimin e rregullt të sistemit tretës dhe ju mban të ngopur. Mundohuni të qëndroni larg gjërave të skuqura dhe produkteve me yndyrë. Pirja e ujit direkt gjatë ushqimit duhet të jet në mënyrë të reduktuar, sepse në qoftë se ne pim ujë shumë ,paralelisht gjatë ushqimit ,atëherë ne i neutralizojmë lëngjet tretëse të lukthit të cilat jan të rëndesishme për tretjen dhe coptimin e ushqimit. Kështu na tregoi në përpikshmëri benefidet e agjërimit dhe ushqimet e nevojshme për organizëm nutricionisti Adnan Popaj.
‘’Efekti pozitiv dhe profitabil i cdo trupi gjatë argjërimit është se metabolizmi truporë fillon t’i djegë në masë të madhe shtresat vjamore yndyrore të trupit, sidomos në pjesen e barkut dhe në këtë mënyrë humbim peshë më të madhe vjamore në trup, sepse në këtë fazë fillon në mas të madhe marrja e energjisë nga rezervat posaqerisht nga djegja e yndyres trupore. Ne qoftë se nuk konsumon ushqim brenda 12- 15 orë ateherë insulina që prodhohet nga pankreasi bie në një nivel shumë të ulët dhe kjo ndikon që të aktivizohet djegja e madhe e yndyres në trup, sidomos yndyra viscerale në pjesën e barkut. Në këtë mënyrë, si efekt pozitiv mund të vjen deri te zvogelimi i peshës së barkut. Me rëndesi është të mos lejojmë teë humbim pjesen muskulore të trupit por ta aktivizojmë në këtë mënyr metabolizmin vetem për djegjen e yndyres apo vjamit në trup. Aktivizimi i djegjes së yndyrës në trup është një proces shumë i shëndosh dhe i rëndesishëm metabolik’’.
Gjatë kohës së agjerimit është me rëndesi t’i reduktojmë gjatë gjithë kohës të gjitha ëmbelsirat dhe sheqerin në pergjethsi. Kjo sipas nutricionistit është me rëndesi për shkak se prodhimi i insulinës nga pankreasi duhet të jetë në minimum.Pasi hormoni I insulinës rregullon djegjen e yndyrës në trup.
’’Cdo agjeruesit i duhet një kombinim i shëndosh i ushqimit me shumë proteina dhe me pak yndyra dhe karbohidrate. Buka e zezë dhe me fara është shumë më e preferuar nga mjeksia se sa buka nga mielli i bardhë. Konsumimi i bukës së zezë me far dhe konsumimi i proteinave në masë të mjaftueshme ndikon që agjërimi të bëhet edhe më i leht dhe parandalon humbjen e peshes muskulore të trupit dhe ndikon më shumë në humbjen ose djegjen e yndyres në trup. Shumica e vitaminave si Vitamina A, C, E, pastaj Vitaminat B dhe mineraleve si Magnesium, Calciumi, Seleni, Zinku etj. janë në pemë, perime, drithëra, fare dhe arra por edhe në qumësht dhe produktet e qumshtit. Sidomos nga aspekti mjeksor preferohet që arrat të konsumohen në mënyrë të mjaftueshme, përshkak të substancava shumë të shëndosha, mineraleve dhe vitaminave të cilat ato i permbajnë’’.
Mes tjerash Popaj vuri theksin edhe te hurmet dhe pemët që konsumojmë gjatë këtijë muaji. Preferencat dhe neglizhencat e gjërave që ne bëjmë shpesh gjatë Syfyrit dhe Iftarit.
‘’Në syfyr është me rëndesi të përdorim më shumë sallata, perime dhe proteina në form të mishit pa yndyr, kosit jogurtit dhe bukën e zezë. Përdorja e arrave dhe e pemeve me pak fruktozë sheqer është shum me rëndesi , molla ka vetem 10 g sheqer është pema më e shëndetshme dhe më e preferushme, në krahasim me hurmat që 100 gram kanë mbi 60 gram sheqer dhe një banan përmban 20 g sheqer e janë më pak të përshtatshme për shkak të permbajtjes së lartë të sheqerit. Ne syfyr është me rëndësi të mos konsumohen pemet ose frutat që permbajnë shume sheqer si p.sh. bananet dhe hurmat. Hurmat të përdoren vetëm në iftar dhe mundesisht jo me shume se 3 copë. Gjithashtu përdorimi i vajit të ullirit në sallatë është shumë i shëndetshem, sepse ka shumë acide yndyrore të pangopura të cilat ndikojnë pozitivisht kundër inflamacionit në trup dhe e rregullojnë tretjen e ushqimit’’.
Gjatë ushqimit me rëndesi të bëhet pertypja e ushqimit ngadalë, sepse kjo na lehtëson më mirë procesin e tretjes së ushqimit dhe përmirëson absorbimin e vlerave ushqyese. /preshevapress