Pirja e çajit të nxehtë mund të rrisë rrezikun e kancerit të ezofagut, veçanërisht nëse jeni një duhanpirës ose pini alkohol, një studim i ri ka gjetur. Por edhe ata që nuk prekin alkoolin ose cigaret duket se kanë një rrezik më të lartë, paralajmërojnë studiuesit, por theksuan se nevojiten më shumë teste për të vlerësuar se sa e dëmshme mund të jetë shkruan Daily Mail transmeton Gazeta Shneta.
Studimi i ri i bërë nga shkencëtarët në Kinë gjeti se pirja e çajit të nxehtë mbi 65C (149F) ishte shoqëruar me një rrezik pesë herë më të madh për kancerin e ezofagut kur u kombinua me pirjen e tepërt ose pirjen e duhanit të rëndë. Shkencëtarët kinezë thanë se lidhja ishte ‘biologjikisht e besueshme’ pasi lëndimi termik i shkaktuar nga çaji i nxehtë në rreshtin e gulletit dëmtonte aftësinë e tij për të vepruar si pengesë ndaj toksinave të dëmshme nga alkooli dhe pirja e duhanit.
Ekspertët thanë se ndërsa rezultatet mund të tingëllonin alarmante, nuk kishte nevojë të ndalonin të pinin këtë pije të përditshme, pasi shumica e njerëzve pinë çaj ose kafe nën 65C ose 149F, temperaturë që “duket se nuk do të shkaktonte kancer”. Kanceri ndikon në gullet, tubin ushqimor nga fyti në stomak, kryesisht në njerëzit në vitet ’60 dhe ’70, me burrat më të rrezikuar se gratë.
Në fazat e hershme, zakonisht nuk shkakton simptoma kur tumori është i vogël, por kur rritet simptomat fillojnë të shfaqen. Këto mund të përfshijnë vështirësi në gëlltitje, dispepsi të vazhdueshme ose djegie të zorrëve, duke sjellë ushqim shpejt pas ngrënies, një humbje të oreksit dhe humbje peshe, ose dhimbje në stomak, gjoks ose mbrapa.
Ngrënia e shpejtë, pirja e duhanit, pirja e tepërt për një kohë të gjatë, mbipesha ose obeziteti dhe që kanë një dietë të sëmurë që është e ulët në pemë dhe perime, janë faktorë të njohur të rrezikut. Autori kryesor Dr Jun Lv në Qendrën Shëndetësore të Shëndetit në Universitetin e Pekinit shpjegoi: ‘Çaji, një nga pijet më të zakonshme në mbarë botën, zakonisht konsumohet në temperatura të larta. ‘Prova ekzistuese mbetet e paqortueshme nëse çaji i nxehtë është i lidhur me rrezikun e kancerit të esofageut.
”Edhe pse disa studime kanë demonstruar efekte frenuese të çajit kundër tumorigjenezës në traktin digjestiv, dëmtimi kronik termik ndaj mukozës ezofagale mund të iniciojë karcinogjenezë. “Agjencia Ndërkombëtare për Kërkimin e Kancerit kohët e fundit klasifikoi marrjen e pijeve të nxehta mbi 65C si” ndoshta kancerogjene ndaj njerëzve “.
Pra, studimi u përcaktua për të shqyrtuar nëse pirja e çajit me temperaturë të lartë, së bashku me faktorët e rrezikut të përcaktuar të konsumit të alkoolit dhe pirjes së duhanit, ishte i lidhur me rrezikun e kancerit në ezofag. / Gazeta Shneta