Për shekuj me radhë, vera e kuqe është përdorur për përfitime shëndetësore.
Rrushi Muskadin, i përdorur në verërat e kuqe, të bardha ose roze, dihet se ka një sasi të madhe të një lloji të antioksidantit të quajtur polifenole. Studiuesit nga Universiteti i Floridës kanë zbuluar se konsumimi i një sasie të vogël të verës së paalkoolizuar të bërë nga rrushi muscadine çdo ditë mund të ndihmojë në përmirësimin e plakjes së lëkurës, shkruan Medical News, transmeton Gazeta Shneta.
Për shumë vite tani, studiuesit kanë diskutuar dhe debatuar përfitimet e mundshme shëndetësore, veçanërisht verës së kuqe.
Studimet e mëparshme tregojnë se konsumi i verës së kuqe është i lidhur me mbrojtjen kundër sëmundjeve të zemrës, inflamacionin kronik dhe rënien njohëse. Dhe kërkime të tjera tregojnë se pirja e verës së kuqe mund të nxisë jetëgjatësinë dhe të rrisë bakteret e shëndetshme në mikrobiomën e zorrëve.
Studiuesit nga Universiteti i Floridës prezantuan kohët e fundit një hulumtim në NUTRITION 2023 – takimi kryesor vjetor i Shoqatës Amerikane për Ushqyerjen – duke treguar se vera e paalkoolizuar e bërë nga rrushi muskadin, Burimi i Besuar mund të ndihmojë në përmirësimin e plakjes së lëkurës.
Përmirëson elasticitetin e lëkurës
Për këtë studim, Dr. Lindsey Christman, asistente e diplomuar kërkimore në Departamentin e Shkencës Ushqimore dhe të Ushqyerjes Njerëzore në Universitetin e Floridës, dhe ekipi i saj rekrutuan 17 gra të moshës 40-67 vjeç. Atyre iu caktua rastësisht ose një verë e pakoluar ose një pije placebo që nuk përmbante polifenole për të pirë.
Pjesëmarrësit e studimit pinin rreth dy gota nga lëngu i tyre i caktuar çdo ditë për gjashtë javë. Më pas ata bënë një pushim tre-javor dhe kaluan në pijen me të cilën nuk kishin filluar studimin për gjashtë javë të tjera. Studiuesit matën kushtet e lëkurës së secilit pjesëmarrës dhe shënuesit e inflamacionit dhe stresit oksidativ në fillim të studimit, si dhe në fund të çdo periudhe gjashtëjavore.
Pas analizave, shkencëtarët zbuluan se pirja e verës muskadine të paalkoolizuar përmirësoi ndjeshëm elasticitetin e lëkurës së pjesëmarrësve. Përveç kësaj, vera u shoqërua me një ulje të humbjes së ujit në sipërfaqen e lëkurës, duke treguar që lëkura kishte një pengesë më efektive kundër dëmtimit.
Studiuesit nuk raportuan asnjë ndryshim të rëndësishëm në sasinë e rrudhave të lëkurës së pjesëmarrësve gjatë provës./Gazeta Shneta/
.