Ja se si ta rregulloni fëmijën tuaj për një jetë të shëndetshëm duke forcuar bakteret në barkun e tij – direkt nga një nënë mikrobiologe.
1. Ushqeni bakteret e mira
Mikrobioma e zorrëve lulëzon me fibrat dietike, karbohidratet komplekse që gjenden te bimët. Hulumtimet sugjerojnë se një mikrob i zorrëve i uritur ha mukozën që rreshton dhe mbron muret e brendshme të zorrëve. Nëse bakteret afrohen shumë pranë këtyre mureve, ato mund të ndezin këmbanat e alarmit brenda sistemit imunitar, duke rezultuar në një gjendje të ndezur inflamacioni që mund të çojë përfundimisht në çrregullime autoimune si sëmundjet inflamatore të zorrëve, alergjitë dhe astma. Ushqyerja e fëmijës tuaj me një dietë të pasur me fruta, perime, drithëra, arra dhe bishtajore siguron që mikrobioma e saj në zhvillim të ketë shumë ushqim.
Ngrënësi i zgjedhur? Provoni karrota të zhytura në humus, edamame në avull ose quesadilla me fasule të zeza me avokado në tortilla me drithëra të plota për të marrë më shumë fibra në dietën e fëmijës suaj, shkruan Parents, transmeton Gazeta Shneta.
Sigurisht, shumë ushqime me fibra të larta nuk kanë tërheqje të menjëhershme për fëmijët, për të thënë të paktën. Pra, filloni me zgjedhjet e njohura: karrota të zhytura në humus, edamame në avull ose quesadilla me fasule të zeza me avokado në tortilla me drithëra të plota. Nëse mendoni se fëmija juaj do ta vlerësojë atë, mund të vini në punë edhe imagjinatën e tij. Ne i kemi mësuar Claire dhe Camille se ne të gjithë kemi një “kafshë” të quajtur baktere që jeton brenda nesh që ka nevojë për kujdes. Kur përballemi me një pjatë plot me perime (siç është norma në shtëpinë tonë), ne u kujtojmë vajzave tona se kafsha e tyre është e uritur dhe ato zakonisht janë të lumtura ta detyrojnë. Për të sjellë vërtet mesazhin në shtëpi, ne i jepnim secilës vajzë një bakter të mbushur për ta mbajtur në prehër gjatë kohës së vakteve. Më pëlqen uebsajti giantmicrobes.com, i cili mbart ato të adhurueshme prej pelushi.
2. Hani vetë bakteret
Konsumimi i kulturave të gjalla dhe aktive (një fjalë tjetër për bakteret e mira), të tilla si ato që gjenden në shumë kos, mund të zvogëlojë shpeshtësinë e sëmundjeve tek fëmijët, veçanërisht infeksionet gastrointestinale të bezdisshme, sipas një studimi nga Qendra Mjekësore e Universitetit Georgetown.
Kefiri i pijeve të qumështit të fermentuar është një formë tjetër e baktereve të ngrënshme (siç janë miso dhe lakra turshi i papasterizuar – por unë mendoj se ato janë më pak miqësore për fëmijët). Por blini me kujdes: Shumë kos që u tregtohen fëmijëve janë të mbushur me sheqer dhe ushqime si gjevrekët e mbuluar me kos dhe salcat e sallatave me bazë jogurti shpesh nuk përmbajnë fare kultura të gjalla. Për t’i bërë fëmijët e mi të vlerësojnë sasinë unike të kosit të pa ëmbëlsuar, shtova një lugë çaji shurup panje dhe më pas pakësova ngadalë sasinë gjatë disa javësh. Nuk do ta harroj kurrë ditën kur përfunduam duke qëndruar në një hotel që shërbente kos të ëmbël. Fëmijët e mi u ankuan se “diçka kishte shije të çuditshme” në lidhje me të – dëshmi se ju mund të ndryshoni shijet që fëmijët e vegjël i konsiderojnë “normale”.
3. Jini të kujdesshëm në lidhje me sterilizimin
Si prindër, ne natyrshëm duam t’i mbrojmë fëmijët tanë nga bakteret që shkaktojnë sëmundje si strep dhe E. coli, por duke sterilizuar gjithçka që prekin fëmijët tanë, ne gjithashtu reduktojmë kontaktin e tyre me bakteret e mira që nevojiten në zorrët e tyre. Në vitin 2013, një grup shkencëtarësh suedezë zbuluan se fëmijët, prindërit e të cilëve thithnin biberonin për t’i pastruar (në krahasim me zierjen e tyre në sobë) kishin më pak gjasa të zhvillonin ekzemë dhe astmë. Ka të ngjarë që duke mos sterilizuar biberonët, këta prindër kanë rritur ekspozimin e fëmijës së tyre ndaj baktereve, gjë që ka ndihmuar në forcimin e zhvillimit të sistemit imunitar të fëmijës së tyre. Dentistët mund të theksojnë se kjo praktikë mund të rrisë mundësinë e prishjes së dhëmbëve, por unë ende pretendoj se ne duhet të frenojmë sa shpesh sterilizojmë mjedisin e fëmijëve tanë. Nëse nuk jeni të kënaqur me trukun e biberonit, provoni të ushtroni pak përmbajtje me dezinfektues duarsh ose të kaloni nga produktet e pastrimit me bazë zbardhuesi në ato natyrale. Në familjen tonë ne po kryejmë vazhdimisht një analizë kosto-përfitim kur bëhet fjalë për bakteret. Nëse fëmijët e mi kanë punuar në kopsht në oborrin tonë pa pesticide dhe herbicide, ndihem rehat që ata të mos i lajnë duart përpara se të hanë një meze të lehtë. Por nëse e kemi kaluar ditën në kopshtin zoologjik ose një park publik – një vend që është potencialisht i mbushur me viruse ngjitëse si dhe baktere – larja e duarve para ngrënies është një domosdoshmëri.
4. Shmangni Antibiotikët e panevojshëm
Këto barna mund të shpëtojnë jetën, por kjo nuk do të thotë se ato nuk kanë të meta. Për shkak se ata vrasin bakteret pa dallim, antibiotikët heqin qafe pjesët e mira të mikrobiomës tuaj së bashku me ato të këqija. Dhe kjo humbje mund të ketë një ndikim më të gjerë në shëndetin afatgjatë të fëmijës tuaj sesa mund ta kuptoni. Një studim i vitit 2014 i Universitetit të Çikagos mbi minjtë ka lidhur antibiotikët me alergjitë e kikirikut, dhe në një studim të vitit 2020, studiuesit e Klinikës Mayo lidhën përdorimin e antibiotikëve tek fëmijët nën 2 vjeç me një rrezik në rritje të astmës, sëmundjes celiac dhe shtimit të tepërt në peshë. Siç e shoh unë, ky efekt ka të ngjarë të rezultojë nga ndryshimi progresiv i funksionimit të mikrobiomës nga antibiotikët. Në dritën e këtij hulumtimi, është më e rëndësishme se kurrë që prindërit dhe pediatër të rezervojnë antibiotikë vetëm për sëmundjet për të cilat ata janë të nevojshëm. Deri më tani, kjo strategji është shpaguar me fëmijët e mi: Claire-s nuk i janë dhënë kurrë antibiotikë oralë dhe Camille i ka marrë ato vetëm një herë në jetën e saj – për një infeksion të veshit.
5. Luaj në kopsht dhe strukem me kafshët shtëpiake
Të dyja aktivitetet janë mënyra të thjeshta që fëmija juaj të ndeshet me baktere të mira duke shmangur ato që mund ta sëmurin. Qeni ynë në fakt shërben si një kanal ideal midis papastërtive të ngarkuara me baktere në oborrin tonë dhe fëmijëve tanë. Në vend që të rrëmbej kur e shoh duke fytur vajzat e mia dhe duke i lëpirë fytyrat e tyre, mendoj për përfitimet që bakteret që ai mbart mund t’u japin atyre. Për shembull, një studim i publikuar në JAMA sugjeroi se foshnjat që rriten të ekspozuar ndaj qenve kanë më pak gjasa të zhvillojnë astmë përpara se të mbushin moshën 6 vjeç. Kopshtaria i ekspozon fëmijët ndaj baktereve nga toka dhe kafshët. Fëmijët e mi gërmojnë në mënyrë rutinore karota nga kopshti ynë me duar të zhveshura dhe pastrojnë shpejt papastërtitë përpara se t’i hanë ato. Në fakt, unë e shoh çdo karotë të palarë që vajzat e mia hanë si vitaminën më të mirë: një suplement i mbushur me fibra që ushqen mikrobiomën e zorrëve. Dhe megjithëse nuk kam ndonjë rezultat laboratorik për të vërtetuar se zorrët e fëmijëve të mi po përfitojnë, ata rrallë sëmuren dhe kur sëmuren, sëmundjet e tyre nuk zgjasin kurrë shumë./Gazeta Shneta/