Hulumtimi i ri ka zbuluar një mënyrë potenciale për të përmirësuar shëndetin kardiometabolik: mango të freskëta.
Studimi zbulon se ngrënia e dy filxhanëve mango, me vlerë vetëm rreth 100 kalori, në ditë mund të ndihmojë në uljen e niveleve të përqendrimit të insulinës dhe përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës tek të rriturit që janë mbipeshë ose obezë me inflamacion kronik të shkallës së ulët.
Gjetjet nënvizojnë sesi zgjedhjet e thjeshta dietike mund të kontribuojnë në reduktimin e rrezikut të sëmundjeve kronike si diabeti i tipit 2, të cilat janë të lidhura ngushtë me shëndetin e zemrës.
Studimi, i kryer në Institutin e Teknologjisë në Illinois me 48 të rritur të moshës 20-60 vjeç, ekzaminoi sesi ngrënia e mangove të freskëta në krahasim me një ushqim kontrolli të përputhur me kalori – akullnajat italiane (një ëmbëlsirë e ngrirë, e ëmbël e ngjashme me sherbetin) – ndikoi në inflamacionin dhe ndjeshmërinë ndaj insulinës tek të rriturit mbipeshë dhe obezë me inflamacion kronik të ulët, shkruan MedicalXpress, transmeton Gazeta Shneta.
Rezultatet treguan se pjesëmarrësit që hanin mango përjetuan reduktime të konsiderueshme në rezistencën ndaj insulinës, siç matet nga Vlerësimi i Modelit të Homeostazës së Rezistencës ndaj Insulinës (HOMA-IR).
Funksioni i qelizave beta, aftësia e pankreasit për të prodhuar dhe lëshuar insulinë për të menaxhuar përqendrimet normale të glukozës, gjithashtu u përmirësua ndjeshëm kur matet duke përdorur indeksin e disponimit (DI), një tregues kyç se sa efektivisht trupi rregullon nivelet e sheqerit në gjak.
Pas katër javësh, ata në grupin e mangos kishin gjithashtu përqendrime dukshëm më të ulëta të insulinës në përgjigje të një testi oral të tolerancës së glukozës (OGTT) krahasuar me fillimin e studimit, ndërkohë që nuk u vërejtën ndryshime në grupin e kontrollit.
“Menaxhimi i glukozës në gjak nuk ka të bëjë vetëm me monitorimin e niveleve të sheqerit në gjak – ka të bëjë me përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës”, thotë Indika Edirisinghe, Ph.D.
“Studimi ynë sugjeron që shtimi i mangove të freskëta në dietë mund të jetë një mënyrë e thjeshtë dhe e këndshme për njerëzit që janë mbipeshë ose kanë obezitet për të mbështetur funksionin më të mirë të insulinës dhe për të zvogëluar rrezikun e diabetit të tipit 2”, shprehet ajo.
Veçanërisht, pavarësisht se hante ushqime të krahasueshme me kalori, përbërja e trupit mbeti e qëndrueshme në grupin e mangos, ndërsa grupi i kontrollit përjetoi një rritje të lehtë, por të konsiderueshme në peshën trupore.
Gjetjet e studimit shtesë treguan se shënuesit e inflamacionit (IL-6, TNFα, hs-CRP) dhe nivelet e glukozës nuk ishin dukshëm të ndryshëm midis dy grupeve në fund të studimit, duke i bërë mangot një shkëmbim të shëndetshëm për zemrën për ëmbëlsira të krahasueshme me kalori.
Gjithashtu nuk kishte dallime midis ndërhyrjeve në kolesterolin total të agjërimit, kolesterolin LDL, kolesterolin HDL ose trigliceridet.
“Përmirësimi i ndjeshmërisë ndaj insulinës në grupin e mangos, pa ndryshime në peshën trupore, është i rëndësishëm – gjë që kundërshton keqkuptimet në lidhje me përmbajtjen natyrale të sheqerit të mangos dhe ndikimin në obezitetin dhe diabetin”, thotë Edirisinghe.
“Këto gjetje mbështesin hulumtimet e mëparshme që tregojnë se ngrënia e mangos nuk çon në shtim në peshë dhe ndërsa mekanizmi i saktë është ende i panjohur, roli i statusit të përmirësuar të antioksidantit nga konsumimi i mangos mund të jetë faktori ndërmjetësues në kontrollin e glukozës në gjak”, tha ai.
Këto gjetje përforcojnë më tej rëndësinë e frutave të freskëta, veçanërisht mangos, si pjesë e një stili jetese të shëndetshme për zemrën dhe zakoneve dietike që ndihmojnë në kontrollin e sheqerit në gjak, menaxhimin e peshës dhe mirëqenien e përgjithshme.
Rreth studimit
Kriteret e përfshirjes në studim përfshinin të pasurit BMI ≥ 25 kg/m 2, proteina C-reaktive me ndjeshmëri të lartë (>1.0 dhe <10.0 ng/L, dhe sheqer në gjak të agjërimit >100 mg/dL dhe <126 mg/dL.
Ata që merrnin suplemente multivitamine ose polifenol, statina ose që kishin sëmundje të lidhura me një dietë vegane, ishin të lidhura me sindromën vegane.
Mangot e ofruara ishin një kombinim i varieteteve Kent (126.9 g/rvacion) dhe Keitt (38.1 g/racion) dhe, përtej ndërhyrjes ose ushqimit të kontrollit, pjesëmarrësit u udhëzuan të mbanin dietën dhe stilin e tyre normal të jetesës.
Testet e studimit (p.sh., përbërja e trupit) dhe marrja e ushqimit ndodhën 5 herë gjatë gjithë studimit dhe pjesëmarrësve iu kërkua të mbanin shënime ushqimore tre-ditore për të monitoruar pajtueshmërinë.
Një pikë e fortë e këtij studimi ishte dizajni i tij: një dizajn paralel 4-javor i rastësishëm, i kontrolluar nga placebo, i verbër i vetëm, i kryer në kushte jetese të lirë, krahas vlerësimeve të përgjigjeve glicemike të agjërimit dhe pas ngrënies.
Kjo qasje mundësoi një vlerësim gjithëpërfshirës të ndjeshmërisë hepatike dhe periferike ndaj insulinës . Kufizimet e studimit përfshinin: kohën e studimit në përputhje me pandeminë COVID-19 e cila mund të ketë ndikuar në të dhënat e inflamacionit dhe interpretimin e rezultateve; dhe mungesa e matjes për metabolitët e mangos./Gazeta Shneta/