Studimi, i publikuar në revistën British Journal of Cancer, analizoi të dhënat e 1.8 milionë njerëzve në tre kontinente. Hulumtimi u udhëhoq nga njësia e Epidemiologjisë së Kancerit në Oxford Population Health dhe u financua nga World Cancer Research Fund.
Sipas rezultateve, krahasuar me konsumuesit e mishit, vegjetarianët kishin:
31% rrezik më të ulët për mielomë multiple
28% rrezik më të ulët për kancer të veshkave
21% rrezik më të ulët për kancer të pankreasit
12% rrezik më të ulët për kancer të prostatës
9% rrezik më të ulët për kancer të gjirit
Studiuesit theksojnë se vegjetarianët zakonisht konsumojnë më shumë fruta, perime dhe fibra, si dhe shmangin mishin e përpunuar — faktorë që mund të kontribuojnë në uljen e rrezikut për disa kancere.
Megjithatë, studimi gjeti se rreziku për karcinomën skuamoze të ezofagut ishte dy herë më i lartë te vegjetarianët.
Pjesëmarrësit u klasifikuan sipas dietës së tyre në: veganë, vegjetarianë, peskatarianë, konsumues mishi dhe konsumues të shpendëve. Ata u ndoqën mesatarisht për 16 vjet.
Përfitimet nuk u kufizuan vetëm te vegjetarianët. Peskatarianët rezultuan me rrezik më të ulët për kancer të gjirit, veshkave dhe zorrës së trashë, ndërsa personat që konsumonin vetëm mish shpendësh (pa mish të kuq apo të përpunuar) kishin rrezik më të ulët për kancer të prostatës.
Nga ana tjetër, rreziku për kancer kolorektal u raportua 40% më i lartë te veganët. Autorët theksuan se ky rezultat bazohet në pak raste të regjistruara në Mbretërinë e Bashkuar dhe SHBA dhe duhet interpretuar me kujdes.
Studiuesit nënvizojnë se dietat vegjetariane dhe vegane, kur planifikohen siç duhet, mund të jenë të shëndetshme dhe të balancuara. Megjithatë, ato priren të jenë më të ulëta në disa lëndë ushqyese si proteina, yndyrat e ngopura dhe vitamina B12, por më të pasura me fibra dhe vitaminë C.
Ekspertët paralajmërojnë se jo të gjitha dietat vegjetariane janë automatikisht të shëndetshme, pasi mund të përfshijnë edhe karbohidrate shumë të rafinuara.
Në Evropë, rreth 1 në 20 persona preket nga kanceri. Vlerësimet më të fundit tregojnë se në vitin 2024 u regjistruan rreth 2.7 milionë raste të reja në vendet e Bashkimit Evropian, një rënie prej 1.7% krahasuar me vitin 2022.
Kanceret e gjirit, prostatës, kolorektal dhe të mushkërive përbëjnë rreth gjysmën e të gjitha rasteve në rajon, ndërsa burrat preken pak më shpesh se gratë./Gazeta Shneta/