Prebiotikët janë fibra dietike të patretshme që mund të gjenden në një shumëllojshmëri ushqimesh me bazë bimore, duke përfshirë rrënjën e çikores, qepët, preshin, angjinarin, grurin dhe bananet. Ato janë thelbësore për inkurajimin e zhvillimit dhe aktivitetit të florës së mirë të zorrëve, e cila mbështet shëndetin e zorrëve në përgjithësi.
Studiuesit po hulumtojnë mundësinë e prebiotikëve me efekte të veçanta në funksionin e trurit përmes përmirësimit të komunikimit të mikrobiotës tru-zorrë, shkruan Health Site, transmeton Gazeta Shneta.
Cila është lidhja midis shëndetit të zorrëve dhe vendimmarrjes për ushqimin?
Studimi ndërhyrës i Qendrës Mjekësore të Universitetit të Leipzig ngre mundësinë e një lidhjeje midis shëndetit të zorrëve dhe aktivitetit të trurit, veçanërisht kur bëhet fjalë për marrjen e vendimeve dietike. Pjesëmarrësit në studim ishin mbipeshë, njerëz të rinj deri në moshë të mesme që hanin një dietë normale perëndimore. Për 14 ditë, 59 pjesëmarrësit morën 30 gram inulin, një prebiotik i bërë nga rrënja e çikores, çdo ditë. Reagimi i tyre i trurit ndaj shenjave ushqimore u vlerësua duke përdorur imazhe funksionale të rezonancës magnetike. Pasi vlerësuan se sa dëshironin të hanin secilin nga artikujt e paraqitur në foto, pjesëmarrësit u lejuan të hanin pjatën që dëshironin më shumë.
Reagimi i ndryshuar i trurit dhe përbërja e mikrobiotës së zorrëve
Rezultatet e MRI treguan se pas konsumimit të fibrave prebiotike, pati një aktivizim të reduktuar në zonat e trurit të lidhura me shpërblimin kur pjesëmarrësit vlerësuan ushqimet me kalori të lartë. Ky efekt u shoqërua me ndryshime në përbërjen e baktereve të zorrëve të tyre . Rezultatet e studimit nënkuptojnë se ndryshimet funksionale në mikroorganizmat e zorrëve mund të jenë përgjegjëse për reagimin e ndryshuar të trurit ndaj stimujve që lidhen me ushqimet me kalori të lartë, gjë që vërtetohet nga neuroimazhimi i sofistikuar dhe analiza e mikrobiotës së zorrëve. Për të parë rrugët e mundshme metabolike dhe metabolitët mikrobial si acidet yndyrore me zinxhir të shkurtër, mostrat e gjakut dhe jashtëqitjes u ekzaminuan.
Potenciali për parandalimin dhe trajtimin e obezitetit
PD Dr. Veronica Witte , autorja kryesore e studimit, mendon se terapitë që synojnë mikrobiotën mund të ofrojnë metoda më pak ndërhyrëse për trajtimin dhe parandalimin e obezitetit . Marrja e njohurive mbi ndërveprimin kompleks të mikrobiomës, zorrëve dhe trurit mund të lehtësojë zhvillimin e qasjeve të reja për inkurajimin e praktikave më të mira të të ngrënit, veçanërisht në ata që janë obezë ose në rrezik për obezitet. Për të vlerësuar efektet e trajtimit me prebiotikë me dozë të lartë gjatë një periudhe gjashtëmujore, aktualisht po kryhet një studim vijues. Qëllimi i këtij studimi është të hetojë se si ndikohen zakonet e të ngrënit, funksioni njohës dhe pesha trupore tek njerëzit që janë mbipeshë ose obezë. Është një drejtim premtues në kuptimin tonë të marrëdhënies së ndërlikuar midis obezitetit, trurit dhe shëndetit të zorrëve./Gazeta Shneta/