Autoritetet shëndetësore kanë këshilluar kompanitë e ushqimit për kafshët që të përmirësojnë masat e sigurisë, pas një numri të rritur të maceve që janë sëmurë ose kanë vdekur pas konsumimit të ushqimit të papërpunuar ose qumështit të papasterizuar të kontaminuar me virusin H5N1 të gripit të shpendëve.
FDA ka sugjeruar që prodhuesit e ushqimit për kafshët të marrin masa të kujdesshme në planet e sigurisë së ushqimit, duke përfshirë përdorimin e përbërësve nga kafshë të shëndetshme dhe përdorimin e proceseve të përpunimit, siç është trajtimi me nxehtësi, për të inaktivizuar viruset, shkruan NBC News, transmeton Gazeta Shneta.
Macet duket se janë veçanërisht të ndjeshme ndaj virusit H5N1.
Nga shpërthimi aktual i gripit të shpendëve që filloi në vitin 2022, shumë maced dhe mace ferale janë infektuar, disa prej tyre duke konsumuar ushqim të papërpunuar të kontaminuar ose duke pirë qumësht të papasterizuar.
Ekspertët kanë theksuar se, ndërsa procesi i pasterizimit me presion të lartë (HPP) është një masë e dobishme për të eliminuar patogjenët, ai nuk garanton plotësisht eliminimin e virusit, dhe për këtë arsye, gatimi i ushqimit është mënyra e vetme e sigurt për të mbrojtur kafshët nga sëmundjet.