Hulumtimet e reja sugjerojnë se fëmijët që konsumojnë një dietë ‘perëndimore’ të lartë në kalori, yndyra dhe sheqerna mund të kenë arterie më të ngurta si adoleshentë sesa ata që hanë një dietë të stilit mesdhetar gjatë fëmijërisë.
Ekspertët e shëndetësisë thonë se numri i sulmeve të parakohshme në zemër tek të rriturit tek ata më të rinj se 40 vjeç po rritet me 2% çdo vit, me gjasë të nxitur nga rritja e faktorëve të rrezikut kardiovaskular si obeziteti dhe presioni i lartë i gjakut shkruan burimi Health News përcjell Gazeta Shneta.
Në përgjigje të kësaj tendence shqetësuese, Shoqata Amerikane e Zemrës (AHA) lëshoi një deklaratë duke inkurajuar prindërit dhe kujdestarët që të ofrojnë zgjedhje të shëndetshme ushqimore për fëmijët.
Shoqata Amerikane e Zemrës shpjegoi se të rinjtë që konsumojnë një dietë të shëndetshme mund të kenë një rrezik më të ulët të zhvillimit të obezitetit dhe sëmundjeve të zemrës.
Megjithatë, mënyra se si ushqimi jo i shëndetshëm gjatë fëmijërisë ndikon në shëndetin e zemrës më vonë është kuptuar keq.
Kohët e fundit, shkencëtarët nga Universiteti i Bristol, Mbretëria e Bashkuar, kryen një hetim më të detajuar se si dieta e një të riu ndikon në shëndetin e enëve të gjakut teksa ata arrijnë moshën e adoleshencës.
Ata zbuluan se fëmijët që konsumonin dieta të ulëta në fibra dhe të larta në kalori, yndyrë dhe sheqer – një dietë e perëndimore – kishin më shumë dëmtime të enëve të gjakut si adoleshentë sesa fëmijët që konsumonin një plan diete më të shëndetshme, të stilit mesdhetar.
Gjetjet, të publikuara më 10 janar në revistën “British Journal of Nutrition”, nënvizojnë rëndësinë e të ushqyerit të shëndetshëm gjatë gjithë jetës për të parandaluar sëmundjet kardiovaskulare.
Studimi përfshiu 4700 fëmijë nga studimi shëndetësor i fëmijëve të viteve 90’ta – një studim afatgjatë gjatësor i prindërve dhe fëmijëve. Studiuesit ekzaminuan të dhënat dietike të fëmijëve në moshën 7, 10 dhe 13 vjeç.
Më pas, shkencëtarët matën trashësinë dhe ngurtësinë e murit arterial të pjesëmarrësve kur ata arritën moshën 17 dhe 24 vjeç.
Rezultatet treguan se fëmijët shtatë dhe dhjetë-vjeçarë që konsumonin dieta të pasura me kalori, yndyrë dhe sheqer dhe me pak fibra, kishin më shumë ngurtësim të arterieve si adoleshentë sesa ata që ushqeheshin më shëndetshëm.
Për më tepër, të rinjtë që hanin ushqime të lidhura më ngushtë me dietën mesdhetare ose anti-inflamatore kishin reduktuar ngurtësimin arterial në adoleshencë.
Autorët e studimit spekulojnë se përmirësimi i shëndetit të enëve të gjakut në mesin e fëmijëve që ndiqnin dietën mesdhetare mund të lidhet me fokusin e dietës te peshku dhe ushqimet e detit – të cilat janë të larta në omega-3 të shëndetshme për zemrën.
Ky model diete përfshin gjithashtu shumë fruta, perime, vaj ulliri dhe drithëra integrale të pasura me antioksidantë dhe polifenole – komponime të lidhura me një gamë të gjerë përfitimesh kardiovaskulare.
Për më tepër, shkencëtarët sugjerojnë se ushqimet e përfshira në dietën anti-inflamatore mund të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit dhe mbrojtjen nga ngurtësimi i arterieve. Në të kundërt, karbohidratet e rafinuara, ushqimet dhe pijet me sheqer të konsumuara zakonisht në një dietë obezogenike ose perëndimore kanë efektin e kundërt, gjë që mund të ndikojë negativisht në funksionin e enëve të gjakut. /Gazeta Shneta/