Ngrënia e perimeve me gjethe të gjelbërta mund të ndihmojë në balancimin e niveleve të glukozës dhe në përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës, ka zbuluar një studim i ri.
Studimi i botuar në “Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism”, synonte të hetonte lidhjen midis konsumit të perimeve dhe patates me diabetin e tipit 2 (T2D) – një gjendje kronike e shkaktuar nga rezistenca ndaj insulinës në të cilën nivelet e sheqerit në gjak janë vazhdimisht të larta, shkruan burimi Health News përcjell Gazeta Shneta.
Në vitin 2021, barra globale e sëmundjes u rrit në rreth 507 milionë raste, sipas studimit.
“Diabeti i tipit 2 është i lidhur fort me disa faktorë rreziku të modifikueshëm, duke përfshirë dietën e dobët ushqyese, e cila, vetëm përbënte 14.1 milionë raste të reja në vitin 2018”, shkruajnë autorët.
“Ndërsa marrja e ushqimeve ultra të përpunuara, mishit të kuq dhe drithërave të rafinuara janë të lidhura me një rrezik më të lartë të diabetit të tipit 2, ushqimet e shëndetshme me bazë bimore rekomandohen për të zbutur rrezikun e diabetit të tipit 2.”
Si rezultat, studiuesit vendosën të nënvizojnë rëndësinë e perimeve me gjethe të gjelbërta në uljen e rrezikut të diabetin e tipit 2.
Studiuesit e kryen studimin duke përdorur të dhëna nga Studimi Australian i Diabetit, Obezitetit dhe stilit të jetesës, duke vlerësuar marrjen e perimeve dhe patateve të 8009 pjesëmarrësve.
Pjesëmarrësit, të moshës 25 vjeç e sipër, plotësuan një pyetësor për frekuencën e ushqimit përpara se t’i nënshtroheshin një vlerësimi bazë një vit më vonë, në 1999-2001, dhe të ndjekur në 2004-2005 dhe 2011-2012.
Ata zbuluan se konsumi më i lartë i perimeve në përgjithësi lidhej me nivele më të ulëta të glukozës ndërsa marrja më e lartë e perimeve me gjethe të gjelbërta u shoqërua me përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës dhe niveleve të insulinës në serum. /Gazeta Shneta/