Një gotë qumësht në ditë mund të ndihmojë në mbajtjen larg kancerit të zorrëve – ose kështu tregon një studim nga Universiteti i Oksfordit dhe Kërkimet e Kancerit në Mbretërinë e Bashkuar.
Hulumtimi sugjeron se rritja e marrjes ditore të qumështit me vetëm një gotë mund të ketë një ndikim të rëndësishëm në uljen e gjasave të zhvillimit të kancerit të zorrëve.
Ka rreth 45,000 raste të kancerit të zorrëve çdo vit në Angli, duke e bërë atë kancerin e katërt më të zakonshëm në vend – dhe të tretin në mbarë botën – por shumë prej tyre janë të parandalueshme.
Sipas të dhënave të Kërkimit të Kancerit në Mbretërinë e Bashkuar , 54% e të gjithë kancereve të zorrëve mund të parandalohen duke pasur një mënyrë jetese më të shëndetshme. Pirja e duhanit, mungesa e stërvitjes, alkooli, ngrënia e mishit të përpunuar dhe dieta e dobët janë të gjithë faktorë të rëndësishëm në zhvillimin e kancerit të zorrëve, shkruan MedicalXpress, transmeton Gazeta Shneta.
Si onkolog, unë i këshilloj pacientët e mi se si dieta dhe mënyra e jetesës mund të ndikojnë në shëndetin, duke përfshirë rrezikun e zhvillimit të kancerit. Por ky hulumtim – një nga studimet më të mëdha për dietën dhe sëmundjet deri më tani – ka hedhur dritë të re se sa ndryshime të lehta dhe të lira të dietës mund t’i ndihmojnë të gjithë të reduktojnë rrezikun e kancerit.
Për shembull, përveç pirjes së një gote qumësht shtesë në ditë, ulja e konsumit të alkoolit dhe mishit të kuq dhe të përpunuar mund të ndihmojë gjithashtu në mbrojtjen kundër kancerit.
Studimi zbuloi se pirja e 20 g alkool shtesë në ditë, e barabartë me një gotë të madhe verë, rrit rrezikun e kancerit të zorrëve me 15%. Konsumimi i më shumë se 30 g mish të kuq dhe të përpunuar çdo ditë lidhet me një rritje prej 8% të rrezikut të kancerit të zorrëve.
Studiuesit morën një qasje të re , me dy drejtime për të ekzaminuar lidhjen midis konsumit të qumështit dhe rrezikut të kancerit të zorrëve. Së pari, ata analizuan të dhënat gjenetike nga mbi 542,000 gra dhe u fokusuan në variante – ndryshime të vogla në ADN – të lidhura me qëndrueshmërinë e laktazës, aftësinë për të tretur laktozën në moshë madhore.
Së dyti, ekipi mblodhi informacion të detajuar dietik nga pjesëmarrësit, duke përfshirë marrjen e tyre ditore të qumështit. Duke kombinuar këto dy grupe të dhënash, studiuesit ishin në gjendje të vlerësonin më mirë efektin shkakësor të konsumit të qumështit në rrezikun e kancerit të zorrëve.
Rezultate goditëse
Analiza zbuloi se pjesëmarrësit që konsumonin 244 g qumësht shtesë në ditë – afërsisht e barabartë me një gotë të madhe që përmban 300 mg kalcium – kishin një rrezik 17% më të ulët për të zhvilluar kancer të zorrëve. Ky reduktim i rrezikut zbatohet për lloje të ndryshme qumështi, duke përfshirë qumështin e plotë, gjysmë të skremuar dhe të skremuar.
Studiuesit zbuluan se efekti mbrojtës i konsumit të qumështit ishte i pavarur nga faktorët e tjerë dietikë dhe zakonet e jetesës. Kjo sugjeron që përfitimet e qumështit në reduktimin e rrezikut të kancerit të zorrëve nuk janë për shkak se qumështi zëvendëson zgjedhjet e pashëndetshme të ushqimit ose konsumohet si pjesë e një stili të përgjithshëm jetese më të shëndetshëm.
Arsyet pse konsumimi i qumështit mund të zvogëlojë rrezikun e kancerit të zorrëve nuk janë kuptuar plotësisht, por studiuesit propozojnë disa shpjegime të mundshme. Së pari, qumështi është një burim i pasur i kalciumit, i cili ka qenë i lidhur më parë me një rrezik të reduktuar të kancerit të zorrëve. Kalciumi mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër kancerit duke u lidhur me substanca potencialisht të dëmshme në zorrë dhe duke nxitur vdekjen e qelizave jonormale.
Më pas, shumë produkte qumështi janë të fortifikuara me vitaminë D, e cila është treguar se ka veti antikancerogjene dhe mund të ndihmojë në rregullimin e rritjes dhe ndarjes së qelizave. Gjithashtu, laktoza në qumësht mund të nxisë rritjen e baktereve të dobishme të zorrëve që prodhojnë butiratin, një acid yndyror me zinxhir të shkurtër me efekte anti-inflamatore dhe antikancerogjene.
Së fundi, qumështi përmban acid linoleik të konjuguar, një acid yndyror që gjendet në mish dhe produktet e qumështit, i cili, sipas një studimi laboratorik të vitit 2021, mund të ketë gjithashtu veti kundër kancerit.
Më e rëndësishmja, konsumi i qumështit mund të mos jetë i përshtatshëm ose i dobishëm për të gjithë. Ata me intolerancë ndaj laktozës, alergji ndaj qumështit ose kufizime të tjera dietike duhet të konsultohen me profesionistët e kujdesit shëndetësor përpara se të bëjnë ndryshime të rëndësishme në marrjen e qumështit.
Në përgjithësi, ky hulumtim novator ofron prova bindëse për rolin e mundshëm të konsumit të qumështit në reduktimin e rrezikut të kancerit të zorrëve. Zbulimi se një rritje relativisht modeste e konsumit ditor të qumështit mund të çojë në një reduktim të ndjeshëm të rrezikut të kancerit të zorrëve është veçanërisht inkurajues. Ai sugjeron që ndryshimet e vogla dhe të arritshme në dietë mund të kenë ndikime domethënëse në shëndetin publik.
Ndërsa vazhdojmë të zbulojmë marrëdhëniet komplekse midis dietës dhe sëmundjes, studime si ky ofrojnë njohuri të vlefshme që mund të informojnë si zgjedhjet individuale të shëndetit ashtu edhe strategjitë më të gjera të shëndetit publik.
Potenciali që një ndryshim i thjeshtë diete të ketë një ndikim kaq të rëndësishëm në rrezikun e kancerit nënvizon rëndësinë e kërkimit të vazhdueshëm në këtë fushë dhe thekson fuqinë e të ushqyerit në formësimin e shëndetit tonë. /Gazeta Shneta/