Pirja e vetëm një kanaçe pije të gazuar dietike në ditë mund të rrisë rrezikun e sëmundjes së mëlçisë yndyrore joalkoolike me 60%, ndërsa pirja e një pijeje me sheqer mund ta rrisë rrezikun me 50%, zbuloi një studim i ri.
Sëmundja e mëlçisë yndyrore joalkoolike, ose NAFLD, është një gjendje në të cilën yndyra grumbullohet në mëlçinë e njerëzve që pinë pak ose aspak alkool. Dëmi mund të jetë i ngjashëm me atë që shihet tek një pijedashës i rëndë dhe të çojë në cirrozë – dhëmbje të avancuar të mëlçisë – si dhe kancer të mëlçisë.
Gjendja, e cila quhet edhe sëmundja steatotike e mëlçisë e shoqëruar me mosfunksionim metabolik, ose MASLD, është një nga shkaqet kryesore të kancerit të mëlçisë.
Është vlerësuar se NAFLD është rritur me 50% në Shtetet e Bashkuara brenda tre dekadave të fundit – sot, rreth 38% e popullsisë vuan nga kjo gjendje.
“Pijet e ëmbëlsuara me sheqer (SSB) kanë qenë prej kohësh nën shqyrtim, ndërsa alternativat e tyre ‘dietike’ shpesh shihen si zgjedhja më e shëndetshme”, tha autori kryesor i studimit Lihe Liu, një student i diplomuar në departamentin e gastroenterologjisë në Spitalin e Parë të Filialit të Universitetit Soochow, në Suzhou të Kinës.
“Studimi ynë tregon se LNSSB-të (pijet me sheqer të ulët ose pa sheqer) ishin në fakt të lidhura me një rrezik më të lartë të MASLD, madje edhe në nivele modeste të konsumit, siç është një kanaçe e vetme në ditë”, tha Liu në një deklaratë, shkruan CNN, transmeton Gazeta Shneta.
Konsumimi i pijeve dietike ishte gjithashtu i lidhur me një rrezik më të lartë të vdekjes nga sëmundja e mëlçisë, sipas abstraktit, një përmbledhje njëfaqëshe e punimit përpara se të rishikohet nga kolegët dhe të publikohet në një revistë. Hulumtimi u prezantua të hënën në Berlin në Javën e Bashkuar Evropiane të Gastroenterologjisë, një konferencë vjetore e Shoqatës Evropiane të Endoskopisë Gastrointestinale.
“Këto gjetje sfidojnë perceptimin e zakonshëm se këto pije janë të padëmshme dhe nxjerrin në pah nevojën për të rishqyrtuar rolin e tyre në dietë dhe shëndetin e mëlçisë, veçanërisht pasi MASLD po shfaqet si një shqetësim global shëndetësor”, tha Liu.
Studimi ndoqi gati 124,000 njerëz pa sëmundje të mëlçisë që morën pjesë në UK Biobank, një studim i madh kërkimor biomjekësor që ndjek njerëzit në Mbretërinë e Bashkuar. Lloji dhe frekuenca e konsumit të pijeve u vlerësua duke përdorur pyetësorë dietikë 24-orësh në pika të ndryshme gjatë studimit 10-vjeçar.
Përveç lidhjes midis pijeve të gazuara dietike dhe atyre me sheqer dhe sëmundjes së mëlçisë yndyrore joalkoolike, studimi zbuloi se pjesëmarrësit që zëvendësuan ujin ulën rrezikun me gati 13% për pijet me sheqer dhe mbi 15% për pijet dietike. Kalimi nga pijet me sheqer në pije dietike (ose anasjelltas) nuk e uli rrezikun.
Studimi ofron “prova të drejtpërdrejta të sjelljeve dietike që ndikojnë në MASLD” dhe bie ndesh me një analizë të mëparshme që zbuloi se pijet dietike mund të zëvendësonin ujin, tha Sajid Jalil, profesor i asociuar klinik i gastroenterologjisë dhe hepatologjisë në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit Stanford në Kaliforni.
“Studimi tregoi se pijet e gazuara si të rregullta ashtu edhe ato dietike mund të dëmtojnë mëlçinë me kalimin e kohës, ndërsa zgjedhja e ujit ose pijeve pa sheqer mund të ndihmojë në mbrojtjen e saj”, tha Jalil.
“Për mua, ky studim ka shumë më tepër peshë sesa studimet e mëparshme për shkak të dizajnit të tij prospektiv, që përfshin një numër të madh subjektesh, një test të validuar për diagnozën e MASLD dhe një ndjekjeje të gjatë”.
Pse pijet me sheqer dhe ato dietike do të kishin një ndikim të tillë në mëlçi?
Në pijet me sheqer, përmbajtja më e lartë e sheqerit shkakton rritje të shpejta të glukozës në gjak dhe insulinës, të cilat mund të nxisin shtimin në peshë, tha Liu. Sheqeri i tepërt gjithashtu mund të nxisë akumulimin e yndyrës në mëlçi.
Edhe pse kanë pak kalori, pijet dietike mund të ndikojnë ende në shëndetin e mëlçisë përmes disa rrugëve, tha ajo.
“Ato mund të ndryshojnë mikrobiomën e zorrëve, të ndërhyjnë në ndjenjat e ngopjes, të rrisin preferencën për ushqime të ëmbla dhe madje të stimulojnë sekretimin e insulinës”, tha Liu. “Uji, megjithatë, hidraton trupin pa ndikuar në metabolizëm, ndihmon me ngopjen dhe mbështet funksionin e përgjithshëm metabolik.
“Kjo është arsyeja pse ulja e rrezikut është e ngjashme pavarësisht se cila pije e ëmbël zëvendësohet – kjo tregon se uji është pija më e shëndetshme e parazgjedhur”./Gazeta Shneta/