Pirja e një gote qumështi çdo ditë mund të ndihmojë në parandalimin e kancerit të zorrës së trashë — kështu thotë një studim nga Universiteti i Oksfordit dhe Cancer Research UK.
Hulumtimi sugjeron që rritja e konsumit të qumështit çdo ditë, edhe me një gotë mund të ketë një ndikim të rëndësishëm në uljen e mundësisë për të zhvilluar kancer të zorrës së trashë, raporton The Conversation përcjell Gazeta Shneta.
Në Mbretërinë e Bashkuar ka gati 45,000 raste me kancer të zorrës së trashë çdo vit, duke e bërë këtë lloj kanceri kancerin e katërt më të zakonshëm në këtë vend—dhe të tretin në botë—por shumë nga këto mund të parandalohen.
Sipas të dhënave të Cancer Research UK, 54% e të gjitha rasteve të kancerit të zorrës së trashë mund të parandalohen duke pasur një mënyrë jetese më të shëndetshme.
Duhanpirja, mungesa e aktivitetit fizik, alkooli, konsumimi i mishit të përpunuar dhe dieta e dobët janë të gjitha faktorë të rëndësishëm në zhvillimin e kancerit të zorrës së trashë.
Studimi ka treguar se konsumimi i 20g më shumë alkool çdo ditë, sa një gotë e madhe verë, rrit rrezikun nga kanceri i zorrës së trashë me 15%. Po ashtu, konsumimi i më shumë se 30g mishit të kuq dhe të përpunuar çdo ditë lidhet me një rritje prej 8% të rrezikut nga kanceri i zorrës së trashë.
Shkencëtarët përdorën një qasje të re për të analizuar lidhjen midis konsumit të qumështit dhe rrezikut nga kanceri i zorrës së trashë. Ata analizuan të dhënat gjenetike të mbi 542,000 grave dhe u përqendruan në variacionet—ndryshime të vogla në ADN—të lidhura me qëndrueshmërinë ndaj laktozës.
Arsyet pse konsumimi i qumështit mund të zvogëlojë rrezikun nga kanceri i zorrës së trashë nuk janë plotësisht të kuptuara, por shkencëtarët propozojnë disa shpjegime të mundshme.
Së pari, qumështi është një burim i pasur me kalcium, i cili është lidhur më parë me një rrezik më të ulët të kancerit të zorrës së trashë. Kalciumi mund të ndihmojë në mbrojtjen nga kanceri duke u lidhur me substanca që mund të jenë të dëmshme në zorre dhe duke promovuar vdekjen e qelizave të parregullta.
Gjithashtu, shumë produkte qumështi janë të pasuruara me vitaminë D, e cila ka treguar aftësinë anti-kanceroze dhe mund të ndihmojë në rregullimin e rritjes dhe ndarjes së qelizave.
Po ashtu, laktoza në qumësht mund të promovojë rritjen e baktereve të dobishme në zorrë që prodhojnë butirat, një acid yndyror me veprime anti-inflamatore dhe anti-kanceroze.
Së fundi, qumështi përmban acid linoleik të konjuguar, një acid yndyror që gjendet në mish dhe produkte qumështi, i cili, sipas një studimi laboratorik të vitit 2021, mund të ketë gjithashtu aftësi anti-kanceroze.
Në mënyrë të rëndësishme, konsumimi i qumështit mund të mos jetë i përshtatshëm ose i dobishëm për të gjithë.
Ata që kanë intolerancë ndaj laktozës, alergji ndaj qumështit ose kufizime të tjera dietetike duhet të konsultohen me profesionistët e shëndetit para se të bëjnë ndryshime të rëndësishme në konsumimin e qumështit. /Gazeta Shneta/