Ngrënia e karotave mund të ndihmojë në përfitimin e shëndetit tuaj, veçanërisht nëse jetoni me diabet të tipit 2.
Të paktën, kjo është shpresa e studiuesve në Danimarkë.
“Ne i shohim karotat si një komponent të mundshëm të strategjive të ardhshme dietike për diabetin e tipit 2,” thotë Lars Porskjær Christensen, profesor i kimisë analitike në Departamentin e Fizikës, Kimisë dhe Farmacisë në Universitetin e Danimarkës Jugore.
Duke përdorur një model miu, shkencëtarët zbuluan se komponimet bioaktive në karotat mund të rrisin aftësinë e trupit për të rregulluar sheqerin në gjak dhe të ndikojnë pozitivisht në përbërjen e baktereve të zorrëve, shkruan burimi Health Day, transmeton Gazeta Shneta.
Rezultatet paraprake por premtuese u publikuan në dhjetor 2024 në revistën “Clinical and Translational Science”.
Ekipi hulumtues u bashkua për të ndihmuar në përcaktimin se si lëndët ushqyese në perimet me niseshte shkaktuan efekte metabolike.
Gjatë 16 javësh, ata studiuan efektet e karotave duke përdorur minj të induktuar me diabet të tipit 2.
Për të imituar një mënyrë jetese tipike, jo të shëndetshme njerëzore, minjtë u vendosën në një dietë me yndyrë të lartë dhe u ndanë në dy grupe: një grup mori një dietë të plotësuar me 10% pluhur karrote të tharë në ngrirje, ndërsa tjetri mori një dietë pa karota. I vetmi ndryshim midis dy dietave ishte përbërja bioaktive në karota.
Rezultatet: Duke përdorur testet e tolerancës ndaj glukozës, studiuesit përcaktuan se grupi i pluhurit të karotave shfaqi rregullim të përmirësuar të sheqerit në gjak.
Kjo ka kuptim pasi përbërjet bioaktive në karota rrisin aftësinë e qelizave për të absorbuar sheqerin, duke ndihmuar kështu rregullimin e sheqerit në gjak.
Për më tepër, konsumimi i karotave duket se i zhvendos bakteret e zorrëve drejt një ekuilibri më të shëndetshëm, duke përfituar minjtë e studimit me diabet të tipit 2, thanë autorët.
Nëse komponimet në karota mund të prodhojnë rezultate të ngjashme te njerëzit, ato mund të përfitojnë potencialisht për miliona njerëz në SHBA që jetojnë me diabet të tipit 2. Shpresa është se gjetjet do të çojnë në një mënyrë për të përmirësuar medikamentet ekzistuese të diabetit. /Gazeta Shneta/