Një mikrobiomë e shëndetshme e zorrëve është thelbësore për një sistem tretës të shëndetshëm.
Ushqimet e ndryshme ndikojnë në mikrobiomën e zorrëve në mënyra të ndryshme. Një studim i ri ka zbuluar se produktet e ndryshme të bulmetit duket se ndikojnë ndryshe në mikrobiomën e zorrëve.
Studiuesit vëzhguan se konsumimi i shtuar i qumështit lidhej me rritjen e dy llojeve të baktereve që mund të mbështesin shëndetin e zorrëve, ndërsa konsumimi i djathit dukej se ulte nivelet e një lloji tjetër të baktereve të dobishme, shkruan burimi Medical News Today përcjell Gazeta Shneta.
Prej disa kohësh, mikrobioma e zorrëve është bërë një nga temat kryesore kur bëhet fjalë për përmirësimin e shëndetit të sistemit tretës.
Kjo ndodh sepse mikrobioma e zorrëve ndihmon në zbërthimin më të mirë të ushqimeve dhe krijimin e lëndëve ushqyese të domosdoshme për organizmin.
Hulumtimet e fundit sugjerojnë se një mikrobiomë e shëndetshme mund të ndihmojë në uljen e rrezikut për sëmundje të lidhura me traktin gastrointestinal, si sindroma e zorrës së irrituar (IBS), sëmundja inflamatore e zorrëve (IBD) dhe sindroma e zorrës së përshkueshme (Leaky Gut Syndrome).
Gjithashtu, dihet se ushqimet e ndryshme ndikojnë ndryshe në mikrobiomën e zorrëve. Për shembull, ushqimet e pasura me fibra dietike mbështesin mikrobiomën, ndërsa ushqimet ultra të përpunuara mund të kenë një ndikim negativ.
“Ne e dimë që mikrobiota — përfshirë bakteret, kërpudhat, viruset dhe mikroorganizma të tjerë — që jetojnë natyrshëm në zorrët tona, janë të rëndësishëm për shëndetin e përgjithshëm, funksionin imunitar dhe gjendje të ndryshme shëndetësore”, tha Dr. Li Jiao, profesoreshë e asociuar në Departamentin e Mjekësisë-Gastroenterologjisë, Baylor College of Medicine, për Medical News Today.
Ajo shpjegoi se:
“Dieta jonë ndikon në shëndetin tonë përmes mikrobiotës së zorrëve, të paktën pjesërisht. Nëse do të kuptonim plotësisht se si ushqimet ndikojnë në triliona bakteret në zorrët tona, do të mund të ruanim më mirë shëndetin e zorrëve dhe atë të përgjithshëm. Kjo do të na lejonte të përdornim qasje ushqimore të personalizuara për të parandaluar dhe menaxhuar sëmundjet në të ardhmen.”
Dr. Jiao është autore kryesore e një studimi të ri të publikuar në revistën “Nutrients”, i cili ofron prova se lloje të ndryshme të produkteve të bulmetit ndikojnë ndryshe në mikrobiomën e zorrëve.
Në këtë rast, Jiao dhe ekipi i saj zbuluan se konsumimi i shtuar i qumështit lidhej me rritjen e dy llojeve të baktereve të dobishme për zorrët, ndërsa konsumimi më i madh i djathit lidhej me nivele më të ulëta të një lloji tjetër të baktereve të dobishme. /Gazeta Shneta/