Kanella, një erëz nga lëvorja e brendshme e pemëve nga gjinia Cinnamomum përdoret gjerësisht në gatim.
Ajo merret gjithashtu si një shtesë ushqimore, me përfitime shëndetësore që mund të përfshijnë efekte antioksiduese, anti-inflamatore dhe antidiabetike shkruan burimi Medical News Today përcjell Gazeta Shneta.
Duke i shtuar provave për efektet e mundshme antidiabetike, një studim i ri ka zbuluar se një kurs 4-javor i suplementeve të kanellës redukton nivelet e glukozës (sheqerit) në gjak tek njerëzit me obezitet ose mbipeshë dhe prediabet.
Gjetjet janë publikuar në “The American Journal of Clinical Nutrition”.
Dietologia dhe konsulentja ushqimore, Kelsey Costa e pa përfshirë në këtë studim, komentoi metodat e studimit për Medical News Today:
“Ndërsa grupi i studimit u zgjodh për të eksploruar efektet e kanellës në rregullimin e glukozës tek individët me prediabet dhe obezitet, zbatueshmëria e saj në një demografi më të gjerë kërkon kujdes. Madhësia e vogël e kampionit kufizon qëndrueshmërinë e përfundimeve dhe pasqyron nevojën për studime më të mëdha dhe më përfaqësuese.”
“Ky hulumtim përdor monitorimin e vazhdueshëm të glukozës (CGM), i cili shton një dimension të ri dhe më të saktë në kuptimin tonë të ndikimit të kanellës në nivelet e sheqerit në gjak.”
Si kanella mund të ndihmojë me uljen e sheqerit në gjak?
“Rënia e konsiderueshme e niveleve të glukozës në gjak, e parë me një konsum ditor të kanellës prej 4 g mund t’i atribuohet përmbajtjes së saj të pasur të polifenolit dhe përbërjeve të ndryshme bioaktive, të cilat përfshijnë cinamaldehidin, proantocianidin, katekinat, kumarin, acidet flakoide trans-cinamice etj. Këta përbërës natyralë nxisin aftësinë e insulinës për t’u lidhur me qelizat, duke i shtyrë ato të marrin glukozën në mënyrë më efektive. Ato gjithashtu reduktojnë inflamacionin e dëmshëm dhe mbështesin mëlçinë në ruajtjen e glukozës së tepërt si glikogjen për nevojat e ardhshme të energjisë”, tha Costa.
Studiuesit propozojnë gjithashtu që ndikimi i kanellës në mikrobiomën e zorrëve – duke inkurajuar rritjen e baktereve të dobishme ndërsa pengon rritjen e të tjerëve – mund të ndikojë në glukozën në gjak.
Kanella mund të përmirësojë shëndetin e zorrëve: Bakteret e dobishme si Lactobacillus dhe Bifidobacterium mund të përmirësojnë funksionin e barrierës së zorrëve, duke reduktuar inflamacionin sistemik. Inflamacioni i ulët shoqërohet me përmirësim të ndjeshmërisë ndaj insulinës,” shpjegoi ajo. /Gazeta Shneta/