Megjithëse shumë e konsiderojnë vajin e kokosit të shëndetshëm, një studim i ri sugjeron të kundërtën. Studimi zbulon se vaji i kokosit ndërpreu aftësinë e minjve për të përdorur leptinën dhe insulinën, dy hormone kritike, me rezistencën ndaj insulinës që është një karakteristikë kryesore e diabetit të tipit 2.
Vaji i kokosit shqetësoi aftësinë e minjve për të përdorur siç duhet leptinën dhe insulinën, dy hormone të rëndësishme për rregullimin e shpenzimeve të energjisë, urinë dhe mënyrën se si trupi trajton yndyrnat dhe sheqernat. Gjetjet mbështesin hipotezën se një dietë e lartë në acide yndyrore të ngopura mund të çojë në rezistencën ndaj leptinës. Në të njëjtën kohë me zhvillimin e rezistencës ndaj leptinës, indi i ruajtjes së yndyrës së trupit, i njohur si indi dhjamor i bardhë, gjithashtu bëhet më pak i përgjegjshëm ndaj leptinës, shkruan Medical News, transmeton Gazeta Shneta.
Studimi bazohet në hulumtimet e mëparshme në të cilat autorët vunë re se vaji i kokosit prodhoi një përgjigje inflamatore qendrore dhe periferike, shtim në peshë, një përqindje më të lartë të yndyrës, shpenzime të reduktuara të energjisë dhe sjellje ankthioze te minjtë, duke sugjeruar një çekuilibër sistemik.
60 minjtë në studimin aktual u ndanë në tre grupe që morën një suplement të lëngshëm. Një grup, grupi i kontrollit, mori ujë, një mori 100 mikrolitra vaj kokosi ekstra të virgjër komercial dhe një mori 300 mikrolitra nga i njëjti.
Dozat ditore të vajit të kokosit ishin kalorike të ngjashme me atë që do të ishte e barabartë me 13 gram yndyrë të ngopur ose 5% të kalorive të yndyrës së ngopur për një të rritur të shëndetshëm. Në fund të eksperimenteve, minjtë u anestezuan dhe iu prenë kokën për studim hipotalamik.
Studimi është publikuar në Journal of Functional Foods./Gazeta Shneta/