Mësoni pse këto ushqime specifike ju ndihmojnë të ndiheni të lumtur dhe të lehtësoni ankthin. Këshillë: Nuk është vetëm sepse janë vërtet të shijshme. Në fakt, ka shumë të bëjë me antioksidantët, përbërësit që gjenden në shumë fruta dhe perime që ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave tuaja.
Bananet
Vitamina B6 (piridoksinë) që gjendet në banane mund të ndihmojë në uljen e niveleve të homocisteinës në gjakun tuaj. Nivelet e larta të kësaj homocisteine (një aminoacid) janë të lidhura me demencën dhe rënien njohëse, shkruan Wellness, transmeton Gazeta Shneta.
Ushqime të tjera që kanë B6 përfshijnë qiqrat, patatet, salmonin dhe patatet e ëmbla.
Avokado
Avokado përmban një sasi të mirë të vitaminës E, një antioksidant që mbron qelizat e trurit nga radikalet e lira të shkaktuara nga ndotja, pirja e duhanit dhe tretja e ushqimit.
Ushqime të tjera që kanë vitaminë E përfshijnë bajamet, kivi, spinaqi, farat e lulediellit dhe trofta.
Domate
Si domatet e konservuara ashtu edhe ato të freskëta kanë vitaminë C të bollshme dhe antioksidant likopen, i cili ndihmon në mbrojtjen e qelizave të trurit.
Ushqime të tjera që përmbajnë likopen përfshijnë grejpfrut, guava, mango, papaja, hurma, speca të kuq dhe lakër të kuqe.
Gjoks pule
Studimet i lidhin nivelet e ulëta në gjak të mineralit të selenit, një antioksidant, me një rënie të funksionit mendor, veçanërisht te njerëzit mbi 70 vjeç. Pulat dhe shpendët e tjera përmbajnë gjithashtu triptofan, një pararendës i hormonit të ndjenjës së mirë, serotonin.
Ushqime të tjera që kanë selen përfshijnë arrat braziliane, gocat e detit, bërxollat e derrit pa dhjamë, kërpudhat shiitake, karkaleca, biftek, tofu, ton dhe makarona me grurë të plotë.
Spinaqi
Folati i gjetur në spinaq ndihmon në mbrojtjen e depresionit. Njerëzit me mangësi të folatit mund t’i përgjigjen më pak të favorshme trajtimit me antidepresivë sesa ata me nivele normale.
Ushqime të tjera që përmbajnë folate përfshijnë asparagun, bizelet me sy të zinj, lakrat e Brukselit, fasulet, portokallet dhe drithërat dhe bukën e fortifikuar.
Fistikët
Arrat e fëstëkut përmbajnë luteinë e cila riparon dëmtimet në tru të shkaktuara nga radikalet e lira, molekulat e paqëndrueshme, pirja e duhanit dhe ndotja.
Ushqime të tjera që kanë luteinë përfshijnë asparagus, brokoli, lakrat e Brukselit, karotat, bizelet e gjelbra, lakra jeshile, marule, kungulli dhe kungulli veror.
Brokoli
Brokoli përmban një sasi të mirë të vitaminës A, një antioksidant që riparon dëmtimin e qelizave nga toksinat mjedisore dhe rrezet ultraviolet.
Ushqime të tjera që kanë vitaminë A përfshijnë kajsitë, kungujt e gjalpit, pjepërin, karotat, zarzavatet me gjethe, bizelet, specat e kuq zile, spinaqin dhe patatet e ëmbla.
Salmon
Acidet yndyrore omega-3 që gjenden te salmoni ndihmojnë në formimin e qelizave nervore të shëndetshme. Këto yndyrna janë të lidhura me rrezikun më të ulët të depresionit.
Ushqime të tjera që përmbajnë yndyrna omega-3 përfshijnë vajin e kanolas, farat chia, farat e lirit, tofu dhe arrat.
Tuna
Tuna përmban vitaminë B1 (tiaminë) e cila ndihmon në mbrojtjen e humbjes së kujtesës dhe konfuzionit. Një mungesë e B1 mund të rezultojë edhe në dëmtim të nervave në duar dhe këmbë.
Ushqime të tjera që kanë B1 përfshijnë kungujt e lisit, shpargujt, fasulet e zeza, orizin kaf, farat e lirit, bizelet e gjelbra, fasulet, bërxollat e derrit, salmoni dhe farat e lulediellit.
Vezët
Kolina e gjetur në vezë mund të ndihmojë në rregullimin e humorit dhe lëvizjeve të muskujve dhe lidhet me kujtesën verbale dhe vizuale.
Ushqime të tjera që përmbajnë kolinë përfshijnë brokolin, lulelakrën, gjoksin e pulës, qumështin e qumështit, fasulet jeshile, skumbri, fasulet marine, bërxollat e derrit, salmonin, karkalecat dhe tonin.
Luleshtrydhet
Këto kokrra të kuqe të ndezura janë plot me vitaminë C, një tjetër antioksidant që lufton molekulat e paqëndrueshme në tru. Trupi nuk është në gjendje të prodhojë vetë vitaminën C, kështu që përfshirja e ushqimeve të pasura me vitaminë C në dietë është e rëndësishme.
Ushqime të tjera që kanë vitaminë C përfshijnë specat zile, boronica, brokoli, lakrat e Brukselit, gujava, lakra jeshile, kivi, mango, portokall, papaja, ananas, bizele bore, luleshtrydhe, domate dhe shalqi./Gazeta Shneta/