Hulumtimet e mëparshme kanë mbështetur përfitimet e shumta shëndetësore të dietës mesdhetare, duke përfshirë efektet e saj në shëndetin e trurit.
Një studim i fundit zbuloi se disa lëndë ushqyese si vitamina E dhe disa acide yndyrore mund të ndihmojnë në ngadalësimin e plakjes së trurit, shkruan burimi Medical News Today përcjell Gazeta Shneta.
Studiuesit vërejnë se këto lëndë ushqyese specifike janë komponentët kryesorë të dietës mesdhetare.
Mes tjerash, studiuesit janë gjithnjë e më të interesuar në eksplorimin e mënyrave për të mbështetur plakjen e shëndetshme të trurit dhe për të parandaluar rënien njohëse. Një fushë me interes është se si dieta ushqyese mund të ndikojë në funksionin njohës.
Një studim i fundit i botuar në “Nature Aging”, shikoi profilet e lëndëve ushqyese të moshuarve dhe se si kjo lidhej me shëndetin e trurit.
Studiuesit përdorën teste njohëse dhe teknika të imazhit të trurit dhe ekzaminuan biomarkerët për të krijuar profile të lëndëve ushqyese. Ata identifikuan një profil lëndësh ushqyese të lidhur me plakjen më të ngadaltë të trurit. Ky profil lëndësh ushqyese kishte nivele më të larta të acideve yndyrore specifike, antioksidantëve dhe vitaminave.
Lëndët ushqyese të ekzaminuara pasqyrojnë përbërësit e dietës mesdhetare, duke nxjerrë në pah një përfitim tjetër të ndjekjes së kësaj diete.
Autori i studimit, Aron K. Barbey, PhD, drejtor i Qendrës për Trurin, Biologjinë dhe Sjelljen në Universitetin e Illinois Urbana-Champaign tha për Medical News Today se hulumtimi i shton një numri në rritje të provave që mbështesin përfitimet shëndetësore të trurit të dietës mesdhetare:
“Kërkimi ynë bazohet në punën e mëparshme në disa mënyra. Së pari, është një nga studimet më të mëdha dhe më gjithëpërfshirëse për përdorimin e biomarkerëve me bazë gjaku për të hetuar lidhjen midis dietës dhe shëndetit të trurit. Së dyti, ai shkon përtej testeve kognitive tradicionale duke përdorur masa neuroimazhi multimodal. Kjo siguron një pamje më të plotë të shëndetit të trurit, duke përfshirë masat e strukturës, funksionit dhe metabolizmit të trurit. Më në fund, studimi shkon përtej fokusimit në lëndë ushqyese të vetme dhe identifikon një profil specifik të lëndëve ushqyese të lidhur me plakjen më të ngadaltë të trurit”, ka thënë ai.
Autorët e studimit sugjerojnë se dieta mesdhetare mund të jetë një nga mënyrat më të dobishme për të siguruar konsumimin e këtyre lëndëve ushqyese dhe përfshin shumë fruta dhe perime dhe sasi të ulëta deri në mesatare të përbërësve si peshku, qumështi, vezët dhe shpendët. /Gazeta Shneta/