Hulumtimi i fundit i botuar në një revistë të njohur shkencore tregon se konsumimi i rregullt i perimeve me gjethe të gjelbër, si spinaqi, lakra jeshile dhe kale, lidhet me një koeficient të ngadalësuar të rënies njohëse me moshën.
Studimi përfshiu të dhënat e mbi 20,000 të rriturve që u ndjekën për një periudhë prej më shumë se 10 vjetësh, duke analizuar dietat dhe funksionin kognitiv me testime të kujtesës dhe lidhjes mendore, shkruan The Guardian, transmeton Gazeta Shneta.
Rezultatet treguan se pjesëmarrësit që konsumonin të paktën 5 porcione perime me gjethe të gjelbër në javë kishin një rënie më të ngadaltë të performancës njohëse krahasuar me ata që hanin më pak se 1 porcion në javë. Qelizat e trurit të këtyre personave treguan më pak shenja të plakjes kognitive dhe performancë më të mirë në detyrat e kujtesës dhe të zgjidhjes së problemeve.
Ekspertët shpjegojnë se perimet me gjethe të gjelbër janë të pasura me antioksidantë, folate dhe vitamina të grupit B, të cilat ndihmojnë në reduktimin e stresit oksidativ dhe inflamacionit, dy faktorë që lidhen me plakjen e trurit. Këto substanca përmirësojnë qarkullimin e gjakut dhe mbështesin funksionin e neuroneve, duke kontribuar në ruajtjen e shëndetit mendor me kalimin e viteve.
Studimet e mëparshme kanë lidhur dietat e pasura me fruta dhe perime me një shumëllojshmëri përfitimesh shëndetësore, por ky hulumtim sugjeron se llojet specifike të perimeve, si ato me gjethe të gjelbër, mund të kenë ndikim të veçantë në funksionin e trurit dhe uljen e riskut për sëmundje neurodegjenerative.
Ekspertët rekomandojnë përfshirjen e rregullt të perimeve me gjethe të gjelbër në dietë si një masë parandaluese shumë e thjeshtë dhe natyrale për shëndetin kognitiv, sidomos te të rriturit në moshë të mesme dhe të shtyrë. / Gazeta Shneta/