Modelet dietike dhe zgjedhjet e ushqimit ndikojnë në funksionin e trurit, por marrëdhënia specifike midis ushqimit dhe trurit është komplekse.
Studiuesit janë të interesuar të zbulojnë se cilat dieta optimizojnë funksionimin dhe shëndetin e trurit, shkruan burimi Medical News Today përcjell Gazeta Shneta.
Ajo që njerëzit hanë ndikon në mirëqenien e tyre, por ndonjëherë është e vështirë të thuash efektet e sakta të dietës në shëndet.
Kohët e fundit, një studim i botuar në “Nature Mental Health”, eksploroi se si modelet dietike ndikuan në një numër fushash të shëndetit të trurit, duke përfshirë shëndetin mendor, funksionin njohës, biomarkuesit metabolikë dhe strukturën e trurit të matur duke përdorur MRI.
Në analizën e tyre të pothuajse 182,000 pjesëmarrësve, studiuesit zbuluan se ata që ndiqnin një dietë të ekuilibruar kishin më shumë gjasa të kishin shëndet më të mirë mendor dhe funksionim kognitiv.
Ata vunë re gjithashtu dallime gjenetike që mund të kenë ndikuar në rezultatet midis grupeve të ndryshme dietike.
Ndërsa kërkimi do të vazhdojë në këtë fushë, studimi tregon rëndësinë e bërjes së zgjedhjeve të mençura ushqimore për të përmirësuar funksionin e trurit dhe rezultatet e shëndetit mendor.
Si dieta ushqyese mund të ndikojë në funksionin e trurit dhe shëndetin mendor?
Njerëzit mund të zhvillojnë preferenca për ushqime të caktuara, të cilat mund të ndikojnë në modelet e përgjithshme dietike me kalimin e kohës.
Disa kërkime mbështesin nocionin se disa dieta dhe zgjedhje ushqimore janë më të mira për mirëqenien mendore. Në të kundërt, të tjerat mund të kontribuojnë në shëndetin e dobët mendor.
Për shembull, ndjekja e një diete me nivele të larta të frutave, perimeve dhe peshkut mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të depresionit.
Në mënyrë të ngjashme, ngrënia e më shumë frutave dhe perimeve dhe marrja e mikronutrientëve thelbësorë mund të ndihmojë në reduktimin e rrezikut të ankthit, ndërsa ngrënia e një diete të lartë me yndyrë dhe karbohidrate të rafinuara mund ta rrisë këtë rrezik.
Dieta gjithashtu mund të ndikojë se sa mirë funksionon truri. Për shembull, ndjekja e dietës mesdhetare mund të ndihmojë në ngadalësimin e rënies njohëse.
Isabel M. Vazquez, një dietologe e regjistruar në Memorial Hermann Health System, e cila nuk ishte e përfshirë në studimin e fundit, vuri në dukje për Medical News Today se:
“Ne e dimë se dieta luan një rol të rëndësishëm në shëndetin e trurit. Hulumtimet sugjerojnë se dietat e pasura me fruta, perime, drithëra, proteina pa yndyrë dhe yndyrna të shëndetshme mund të mbështesin funksionin njohës dhe të zvogëlojnë rrezikun e rënies njohëse. Në të kundërt, dietat e pasura me ushqime të përpunuara, yndyrna të ngopura dhe sheqerna mund të kenë efekte negative në tru.”
Për studimin aktual, studiuesit u fokusuan në katër modele kryesore dietike duke parë preferencat ushqimore të pjesëmarrësve:
– dieta me niseshte (pa niseshte) ose e reduktuar – ky grup preferonte frutat, perimet dhe proteinat, por tregoi një preferencë më të ulët për ushqimet me niseshte si buka ose makaronat.
– dieta vegjetariane – ky grup preferonte frutat dhe perimet, por shfaqi një preferencë më të ulët të proteinave.
– dieta me proteina të larta dhe me fibra të ulët – ky grup preferonte ushqime të lehta dhe ushqime proteinike dhe kishte një preferencë më të ulët për frutat dhe perimet.
– dietë e ekuilibruar – ky grup tregoi preferenca të ngjashme në të gjitha grupet ushqimore.
Në përgjithësi, rezultatet tregojnë se si ndjekja e një diete të ekuilibruar mund të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit të trurit dhe mirëqenies mendore.
“Ky studim zbuloi se një dietë ‘më e shëndetshme’ me preferenca të balancuara në kategori të ndryshme ushqimore – fruta, perime, niseshte, proteina dhe ushqime të lehta – lidhet me gjendje më të mirë të shëndetit mendor, nivele më të larta të funksioneve njohëse dhe më pak rreziqe mendore”, tha Molly Rapozno, dietologe e regjistruar në Institutin e Neuroshkencës së Paqësorit në Santa Monica, Kaliforni. /Gazeta Shneta/