Studimi i ri tregon se njerëzit me sëmundje të zemrës konsumojnë më shumë se dyfishi i rekomandimit prej 1,500 miligramë në ditë për sodë e bukës. Rekomandimet e tanishme për sasinë maksimale të sodës së bukës në ditë për njerëzit pa sëmundje të zemrës është 2,300 miligramë, rreth sa një lugë çaji e kripës së tryezës. Edhe pse është e vështirë të dihet sa sodë e bukës njeriu konsumon në të vërtetë, ka strategji të ndryshme për të shmangur sodë e bukësin e tepërt. Shumë njerëz konsumojnë më shumë se sasia e rekomanduar ditore e sodë e bukësit, veçanërisht ata që kanë më shumë nevojë për të reduktuar konsumin e tyre për shëndetin e zemrës.
Kjo sipas një studimi të ri, i cili zbuloi se njerëzit me sëmundje kardiovaskulare (SK) konsumonin më shumë se dyfishi i rekomanduar 1,500 miligramë sodë e bukës në ditë. Sasia mesatare e sodë e bukësit e konsumuar çdo ditë ishte 3,096 miligramë, me 89% të pjesëmarrësve të studimit që konsumonin më shumë se sasia e rekomanduar, shkruan Medical News, transmeton Gazeta Shneta.
Zbulimet po prezantohen nga 6 deri më 8 prill në Sesioni Shkencor Vjetor i Shoqatës Amerikane të Kardiologjisë. Rezultatet ende nuk janë publikuar në një revistë me vlerësimin e homologëve.
Njerëzit me sëmundje të zemrës duhet të reduktojnë konsumin e sodës së bukës
Shoqata Amerikane e Zemrës (AHA) rekomandon të rriturit që nuk kanë ose nuk njihen të jenë në rrezik për sëmundjen e zemrës të konsumojnë jo më shumë se 2,300 miligramë sodë e bukës në ditë. Kjo është rreth sa një lugë çaji e kripës së tryezës.
Persona mesatarë me sëmundje të zemrës në studimin aktual e tejkalon atë nivel për afër 1,000 miligramë.
Studimi përdori të dhënat nga 3,170 pjesëmarrësit në studimin NHANES të Qendrës për Kontrollin e Sëmundjeve. Këta shembuj përfshinin meshkuj dhe femra mbi 20 vjeç me diagnozë sëmundje kardiovaskulare.
Nga ky grup, shumica ishin 65 vjeç ose më të vjetër, ishin të bardhë, dhe kishin nivel arsimimi më poshtë se diploma e shkollës së mesme. Meshkujt, të cilët llogaritën pak më shumë se gjysma e subjekteve (56.4%), ishin në peshë të tepërt me një konsum mesatar prej 1,862 kalorish në ditë.
Edhe pse konsumimi i tepërt i sodës se bukës shpesh konsiderohet si rezultat i më pak zgjedhjeve ushqimore, studimi e kthen këtë hipotezë mbi kokë.
Grupi me konsumin më të madh të sodës se bukës ishin njerëzit në krye të skales së të ardhurave dhe me diplomë koledži ose më të lartë.
Autorët e studimit sugjerojnë se individët me nivele më të larta arsimimi dhe të ardhurash mund të jenë më të mirë në raportimin e konsumit të sodë se bukësi, gjë që mund të ketë kontribuar në rezultatet e mrekullueshme. /Gazeta Shneta /