Hulumtimet e fundit tregojnë se mënyra se si konsumoni sheqerin mund të jetë më e rëndësishme sesa sasia e tij. Një analizë e re lidhi pijet e ëmbëlsuara me një rrezik më të lartë për diabetin tip 2, ndërsa sheqeri nga ushqimet e ëmbla nuk kishte të njëjtin efekt.
Sheqeri i lëngshëm hyn shpejt në qarkullimin e gjakut dhe mund të ngarkojë mëlçinë, duke shkaktuar rezistencë ndaj insulinës. Ekspertët rekomandojnë heqjen graduale të pijeve të ëmbëlsuara për të lehtësuar këtë ndryshim, shkruan burimi Health transmeton Gazeta Shneta.
Analiza e mbi 29 studimeve me më shumë se 500,000 pjesëmarrës tregoi se çdo gotë 355 ml pije të ëmbëlsuar rrit rrezikun për diabet me 25%, ndërsa çdo 240 ml lëng frutash e rrit me 5%. Nga ana tjetër, sheqeri nga ushqimet nuk ishte i lidhur me rritjen e rrezikut, madje në disa raste dukej se kishte efekt mbrojtës.
Ky dallim lidhet me faktin se pijet e ëmbëlsuara nuk përmbajnë fibra, proteina apo yndyrna që ngadalësojnë tretjen, dhe kështu sheqeri kalon shpejt në gjak, duke shkaktuar rritje të shpejtë të glukozës dhe insulinës, pa sinjalizuar trurin për ndjesinë e ngopjes.
Fruktoza në sasi të mëdha konvertohet në yndyrë në mëlçi, duke kontribuar në probleme metabolike dhe rezistencë ndaj insulinës.
Për më tepër, përbërës të tjerë të pijeve të ëmbëlsuara, si ngjyrat dhe aromat artificiale, mund të dëmtojnë metabolizmin tonë. Pijet si soda, pijet sportive dhe koktejet janë zakonisht të dëmshme për shëndetin dhe duhet shmangur.
Nëse jeni të varur nga pijet e ëmbëlsuara, gradualisht zvogëloni sasinë duke i përzier me ujë të gazuar dhe pak lëng frutash, derisa të konsumoni vetëm ujë të gazuar. Shtimi i limonit ose limes mund të ndihmojë për shijen. Ky është një hap i rëndësishëm drejt një zakoni më të shëndetshëm. /Gazeta Shneta/