Pirja e një gote qumështi çdo ditë mund të ndihmojë në uljen e rrezikut për zhvillimin e kancerit të zorrës së trashë, sipas një studimi të kryer nga Universiteti i Oksfordit dhe Cancer Research UK. Ky hulumtim tregon se edhe një rritje e vogël e konsumit ditor të qumështit mund të ketë një ndikim domethënës në parandalim.
Kanceri i zorrës së trashë është një nga llojet më të përhapura të kancerit në Mbretërinë e Bashkuar dhe në botë, me mijëra raste të reja çdo vit. Megjithatë, më shumë se gjysma e këtyre rasteve lidhen me mënyrën e jetesës dhe potencialisht mund të shmangen. Faktorët kryesorë të rrezikut përfshijnë duhanpirjen, konsumimin e tepërt të alkoolit, një dietë të pasur me mish të përpunuar dhe mungesën e aktivitetit fizik, shkruan The Conversation transmeton Gazeta Shneta.
Studimi analizoi të dhënat gjenetike të mbi 542,000 grave, duke u fokusuar te variacionet që lidhen me tolerancën ndaj laktozës për të kuptuar më mirë rolin e qumështit.
Shkencëtarët propozojnë disa arsye pse qumështi mund të ketë efekt mbrojtës. Së pari, qumështi është i pasur me kalcium, i cili ndihmon në neutralizimin e substancave të dëmshme në zorrë dhe në eliminimin e qelizave të parregullta.
Shumë produkte të qumështit përmbajnë gjithashtu vitaminë D, e cila luan rol në rregullimin e rritjes qelizore.
Laktoza mund të nxisë rritjen e baktereve të dobishme që prodhojnë butirate—një acid yndyror me veprime anti-inflamatore—ndërsa acidi linoleik i konjuguar, i pranishëm natyrshëm në qumësht, mund të ketë efekte anti-kanceroze.
Megjithatë, konsumimi i qumështit nuk është i përshtatshëm për të gjithë. Personat me intolerancë ndaj laktozës, alergji apo kufizime të tjera dietetike duhet të kërkojnë këshillë nga profesionistët e shëndetit para ndryshimeve në dietë. /Gazeta Shneta/