Një dozë ditore bajamesh përmirësoi shënuesit kryesorë të shëndetit për njerëzit me sindromën metabolike në një studim të fundit.
Gjetjet treguan se ngrënia e 50 gramëve bajame – rreth 45 arra – çdo ditë çoi në shenja të një shëndeti më të mirë kardiometabolik dhe të zorrëve.
Hulumtimi është i rëndësishëm sepse pothuajse 40% e popullsisë së rritur në SHBA vlerësohet se ka sindromën metabolike , një grup gjendjesh që rrisin ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare dhe diabetit të tipit 2. Sindroma metabolike është lidhur gjithashtu kohët e fundit me mosfunksionimin njohës dhe demencën.
Pacientët konsiderohen se kanë sindromë metabolike nëse kanë të paktën tre nga sa vijon: obezitet abdominal, presion të lartë të gjakut, sheqer të lartë në gjak, nivele të ulëta të kolesterolit “të mirë” dhe nivele të larta të triglicerideve.
“Provat sugjerojnë që njerëzit me sindromën metabolike kanë tre herë më shumë gjasa të pësojnë atak në zemër ose goditje në tru dhe dy herë më shumë gjasa të vdesin nga sëmundja koronare e zemrës krahasuar me njerëzit pa këtë gjendje”, tha Emily Ho, drejtoreshë e Institutit Linus Pauling.
“Dieta e dobët dhe mungesa e aktivitetit fizik kontribuojnë në zhvillimin e sindromës metabolike, dhe shëndeti i zorrëve dhe inflamacioni kronik gjithashtu mund të luajnë rol”, tha ajo.
Ho dhe Laura Beaver, një bashkëpunëtore kërkimore në Kolegjin Shtetëror të Shëndetit të Oregonit, hartuan një provë klinike 12-javore që përfshinte dy grupe njerëzish të moshës 35-60 vjeç me sindromën metabolike, shkruan MedicalXpress, transmeton Gazeta Shneta.
Një grup hëngri bajame me vlerë 320 kalori çdo ditë. Tjetri hëngri krisur me të njëjtën vlerë kalorike, por pa shumë nga yndyrnat, proteinat dhe mikronutrientët e shëndetshëm që gjenden në bajame.
Në katër javë dhe përsëri në 12 javë, mostrat e gjakut nga ata që hanin bajame treguan, siç pritej, një rritje të ndjeshme të vitaminës E, një përbërës antioksidant dhe anti-inflamator që gjendet në bajame.
Vetëm 250 gram bajame përmban 50% të vlerës ditore për vitaminën E – sasia më e lartë që gjendet në një porcion të çdo arre peme.
Studiuesit panë gjithashtu ndryshime në biomarkues të tjerë të rëndësishëm shëndetësorë tek njerëzit në grupin e bajameve, duke përfshirë rënien e kolesterolit total, kolesterolit LDL (shpesh i referuar si kolesterol “i keq”) dhe perimetrit të belit. Konsumimi i bajameve me ushqime të lehta gjithashtu duket se ndihmon në kufizimin e inflamacionit të zorrëve, një tregues i shëndetit të zorrëve.
“Ka shumë arsye për të besuar se bajamet mund të jenë të dobishme për shëndetin e zorrëve”, tha Beaver.
“Përveç vitaminës E, bajamet kanë yndyrna të pangopura dhe mono të pangopura, fibra, polifenole, biotinë, bakër, kalium dhe magnez. Një vlerësim i plotë i ndikimit ushqyes të bajameve është duke vazhduar, por ndryshimet në nivelet e kolesterolit që pamë sugjerojnë se një ndryshim metabolik ka ndodhur tek njerëzit që hanin bajame çdo ditë”, shtoi Beaver.
Dieta e më shumë se 90% të amerikanëve nuk i plotëson nevojat mesatare ditore të vlerësuara për vitaminë E, vuri në dukje bashkautorja Maret Traber, dhe shumë njerëz as nuk po i afrohen kësaj vlere. Vitamina E është e rëndësishme për funksionimin e duhur të shumë organeve, nervave dhe muskujve, dhe është gjithashtu një antikoagulant që mund të zvogëlojë mpiksjen e gjakut.
Edhe duke marrë parasysh ata që marrin suplemente, vitamina E mbetet një lëndë ushqyese shqetësuese në SHBA. Konsumi i bajameve mund të ndihmojë në mbushjen e këtij boshllëku.
“Përveç nëse ka shqetësime për alergji ndaj arrave, është e lehtë të rekomandosh një ose dy grushta bajame si një meze të shëndetshme, veçanërisht për njerëzit e shqetësuar për rrezikun e sëmundjeve metabolike”, tha Ho./Gazeta Shneta/