Shumë toksina po gjejnë rrugën e tyre në ushqim për fëmijët e vegjël, thotë një raport i ri.Testet e ushqimit për fëmijë të shitur në Shtetet e Bashkuara zbuluan se 95% përmbajnë një ose më shumë kimikate toksike, përfshirë plumbin, arsenikun, merkurin dhe kadmiumin.
Sasitë e toksinave që gjenden në ushqimin për fëmijë ishin të vogla, por Dr. Philip Landrigan, një pediatër dhe drejtore e Programit në Shëndetin Publik Publik në Kolegjin Boston, vuri në dukje, “arsenik, plumbi, dhe metale të tjera të rënda janë shkaqe të njohura të dëmtimit neuro-zhvillimor. ” tregon healthline, transmeton GazetaShneta
“Ekspozimet e niveleve të ulëta shtohen, dhe ekspozimet në jetën e hershme janë veçanërisht të rrezikshme,” i tha ai Healthline. “Ndikimi kumulativ i ekspozimeve është ai që e bën këtë një shqetësim të rëndësishëm që kërkon veprim.”
Në disa raste, toksinat kishin origjinë natyrore.Për shembull, 4 nga 7 drithërat e orizit të foshnjës përmbajnë nivele arseni inorganik më të lartë se standardi i 100 pjesëve për miliard të përcaktuara nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA).
Meqenëse orizi është i njohur për të thithur arsenikun që gjendet natyrshëm në tokë, ekspertët e shëndetit këshilluan prindërit që të gjejnë ushqime alternative për të ushqyer fëmijët e tyre, siç është bollguri në vend të drithërave të orizit.
Bërja e zgjedhjeve të tilla mund të eliminojë ekspozimin e toksinave deri në 80%.Ndër ushqimet me rrezikshmëri të lartë për foshnjat ishin ushqime me bazë orizi (ushqime të imëta, biskota dhëmbësh dhe drithëra të orizit), karrota, patate të ëmbla dhe lëngje frutash.
Cilat ushqime janë më të mirat për fëmijën?
Ndër alternativat më të sigurta për fëmijët e vegjël janë drithërat pa oriz (si drithërat multigrain dhe bollgur), dhe ushqimet qetësuese me bazë jo të orizit për dhëmbje (si një banane e ngrirë ose kastravec e ftohtë).
Prindërit gjithashtu nxiten të shërbejnë një shumëllojshmëri të perimeve, të cilat përmbajnë një sërë lëndësh ushqyese, dhe të shmangin besimin shumë në llojet e ushqimeve që mund të përmbajnë nivele më të larta të toksinave./GazetaShneta/