Hurmat janë shumë të pasura me vitamina dhe minerale, ndër të cilat posaçërisht janë vitaminat B1, B5 dhe thartirat folike.
Përbërësit:
– 500 g biskota të bluara,
– 120 g sheqer të kaftë,
– 180 g margarinë.
– 2 vezë,
– 300 g hurma,
– 200 g lajthi të bluara.
Përgatitja:
1. Përzieni biskotat e bluara dhe sheqerin e kaftë. Tundni margarinën e shkumëzuar dhe vezët dhe përzieni me biskotat.
2. Përbërjes shtoni hurmat e grira dhe lajthitë e bluara, të gjitha ngjishni mirë dhe bëni biskota të vogla.
3. Piqni në furrën e nxehur në 200 gradë Celsius rreth 20 minuta./Arbresh.info/