Ekspertët janë të interesuar se si sheqernat e shtuara ndikojnë në rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
Një studim zbuloi se konsumimi i pijeve të ëmbla si pijet e gazuara dhe frutat mund të rrisë rrezikun e disa sëmundjeve kardiovaskulare, shkruan burimi Medical News Today përcjell Gazeta Shneta.
Rezultatet sugjerojnë gjithashtu se burimet e sheqerit të shtuar kanë rëndësi kur bëhet fjalë për rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
Siç është vërejtur nga Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC), sheqeri i shtuar është sheqeri i vendosur në ushqime dhe pije gjatë përpunimit ose përgatitjes. Studiuesit janë ende duke shqyrtuar rreziqet specifike që lidhen me konsumimin e tepërt të sheqerit të shtuar.
Një studim i botuar në “Frontiers in Public Health”, ekzaminoi rrezikun për sëmundjet kardiovaskulare që lidhen me konsumimin e disa burimeve të sheqerit të shtuar.
Hulumtimi zbuloi se mos konsumimi i sheqerit mund të jetë më i keq për shëndetin kardiovaskular sesa konsumimi i sasive të vogla deri të moderuara. Rezultatet sugjerojnë gjithashtu se burimet e sheqerit ndikojnë në rrezik.
Kur shikonin lloje të ndryshme të sheqernave të shtuara, pijet e ëmbla duket se përbënin rrezikun më të madh për pjesëmarrësit. Ata zbuluan se rritja e marrjes së pijeve të ëmbla lidhej me një rrezik në rritje për goditje ishemike, dështim të zemrës, fibrilacion atrial dhe aneurizëm të aortës abdominale.
Analizat e ndjeshmërisë zbuluan se pijet e ëmbëlsuara artificialisht shoqëroheshin me një rrezik të shtuar për goditje ishemike dhe dështim të zemrës, ndërsa pijet e ëmbla me sheqer nuk kishin një lidhje të identifikuar me sëmundjet kardiovaskulare.
Autorja e studimit, Suzzane Janzi, studente hulumtuese në epidemiologjinë e të ushqyerit në Universitetin e Lundit, vuri në dukje pikat kryesore të mëposhtme të gjetjeve për Medical News Today:
“Hulumtimi zbuloi se burime të ndryshme të sheqerit të shtuar kanë ndikime të ndryshme në sëmundjet kardiovaskulare. Për shembull, pijet e ëmbla shoqëroheshin me një rrezik më të lartë të sëmundjeve kardiovaskulare, ndërsa ushqimet si pasta dhe ëmbëlsirat ishin të lidhura me një rrezik më të ulët. Për më tepër, studimi gjeti lidhje jo-lineare midis marrjes së sheqerit të shtuar dhe disa sëmundjeve kardiovaskulare, duke treguar se marrja e moderuar mund të jetë më pak e dëmshme sesa marrja shumë e ulët ose shumë e lartë. /Gazeta Shneta/