Njerëzit që konsumojnë më shumë ëmbëlsira kanë rrezik më të madh nga diabeti i tipit 2, sëmundjet e zemrës dhe kanceri, por kjo në të vërtetë nuk mund të jetë faji i sheqerit.
Duke pasur parasysh situatën aktuale, shumë prej nesh jemi më të interesuar se kurrë se si ushqimi mund (dhe nuk mund) të mbështesë shëndetin tone shkruan BBC, tranmseton GazetaShneta.
Sot, sheqeri është bërë armiku i shëndetit publik numër një, madje është fajësuar për mundësinë e rritjes së rrezikut të infeksioneve kontraktuese, megjithëse në realitet ndikimi që ai ka në aftësinë tonë për të luftuar sëmundjet është shumë më i komplikuar se ai.
Një përmbledhje e hulumtimit të kryer gjatë pesë viteve të fundit tregon që një dietë me më shumë se 150g fruktozë në ditë zvogëlon ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe për këtë arsye rrit rrezikun e zhvillimit të problemeve shëndetësore si presioni i lartë i gjakut dhe niveli i kolesterolit.
Por, studiuesit gjithashtu arritën në përfundimin se kjo ndodh më shpesh kur marrja e lartë e sheqerit është e kombinuar me kalori të tepërt dhe se efektet në shëndet janë “më të mundshme” për shkak të marrjes së sheqerit duke rritur mundësinë e kalorive të tepërta, jo vetëm ndikimin e sheqerit./GazetaShneta/