Shumë shkencëtarë dhe mjekë po përpiqen të kuptojnë më mirë se si nejrëzit preken nga alergji të ndryshme përmes ushqimit.
E gjitha fillon me sistemin imunitar. Çdo person ka një grup qelizash, inde dhe organesh në trup që ju ndihmon të luftojë infeksionet.
Kjo “luftë” bëhet për t’i larguar insektet që mund t’ju sëmurin nëse hyjnë në trupin tuaj. Kjo është shumë e rëndësishme si për t’ju mbajtur mirë, ashtu edhe për t’ju ndihmuar të shëroheni kur sëmureni me një infeksion, transmeton Gazeta Shneta.
Sistemi imunitar ndihmon në luftimin e ftohjeve dhe gripeve.
Alergjitë ndodhin kur sistemi imunitar fillon të reagojë ndaj gjërave të tjera të cilat zakonisht nuk do t’iu bënin të sëmurë. Këtu mund të përfshihet puhuri, poleni, kafshët shtëpiake si dhe ushqimi.
Për shembull, tek dikush që nuk është alergjik ndaj qumështit të lopës, sistemi imunitar nuk reagon kur pijnë qumësht.
Por nëse jeni alergjik ndaj qumështit të lopës, kur pini, sistemi juaj imunitar reagon tejpërtej dhe mund të shkaktojë ënjtje, fryrje të gjymtyrëve dhe probleme tjera, shkruan “The Conversation”.
Kalimi i alergjive
Nëse keni njerëz në familjen tuaj me alergji, të tilla si astma, ekzemë, ethet ose alergjitë ushqimore, atëherë ju keni më shumë gjasa të keni alergji gjithashtu.
Kjo do të thotë që alergjitë mund të jenë të trashëgueshme nga gjenet që kalohen nga prindërit tek fëmijët, ashtu siç ekzistojnë gjenet që kalojnë tek fëmijët edhe ngjyrën e syve dhe të flokëve.
Disa ushqime zakonisht shkaktojnë alergji, si qumështi i lopës, veza, gruri, arra dhe butaku.
Një faktor tjetër i prekjes nga alergjia mund të jetë edhe mosha kur provoni këto ushqime që mund të ndikojë nëse vazhdoni të jeni alergjik ndaj atij ushqimi.
Gjatë disa viteve të ardhshme, shkenca pretendon se do arrijë të sqarojë më mirë këtë çështje, dhe shpresojmë që të alergjia nga ushqimi të jetë një problematikë e së kaluarës. /GazetaShneta/